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大茴香油

毒性 毒性 毒性 使用限量 使用限量 使用限量 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

大茴香油, 8007-70-3, 结构式
大茴香油
CAS号:
8007-70-3
英文名:
Anise oil
英文别名:
ANISE;anisoel;ANISOIL;FEMA 2095;FEMA 2096;FEMA 2094;ANISE OIL;Oils,anise;oilofanise;Star nilise
中文名:
大茴香油
中文别名:
八角;茴香;茴芹;大茴香;五味子;大茴香油;茴香籽油;八角茴香;茴香子油;大茴香精油
CBNumber:
CB4415789
分子式:
W99
分子量:
0
MOL File:
Mol file

大茴香油化学性质

熔点:
14-19 °C
比旋光度:
aD +1 to -1°
沸点:
232 °C(lit.)
密度:
0.980 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA:
2094 | ANISE OIL (PIMPINELLA ANISUM L.)
折射率:
n20/D 1.554(lit.)
闪点:
199 °F
储存条件:
2-8°C
气味 (Odor):
at 10.00 % in dipropylene glycol. sweet licorice anise
香型:
anise
BRN:
629884
EPA化学物质信息:
Anise oil (8007-70-3)
安全信息
危险品标志: Xi
危险类别码: 43
安全说明: 26-36/37
WGK Germany: 2
RTECS号: BZ4200000
F: 8
毒害物质数据: 8007-70-3(Hazardous Substances Data)
毒性: LD50 orl-rat: 2250 mg/kg FCTXAV 11,855,73

大茴香油 MSDS


Anise oil

大茴香油 化学药品说明书


八角茴香|药典2005版
八角茴香油|药典2005版

大茴香油性质、用途与生产工艺

毒性

GRAS(FEMA)

毒性

GRAS(FEMA；FDA，§182．10，2000)。

毒性

GRAS(FEMA；H)A，§182．10，2000)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：软饮料13；冷饮18；糖果83；焙烤食品140；酒类40～60；肉类制品500～1050。

使用限量

FEMA(mg/kg)：软饮料2～30；调味料96～5000；肉类制品1200；冷饮1～4；糖果3～4；焙烤食品490。

使用限量

FEMA(mg/kg)：饮料12；冷饮98；糖果190；焙烤食品230；含醇饮料50；肉类20～55；糖浆8.0。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

▼
▲
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
大茴香油
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
大茴香油
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
八角茴香油
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

化学性质 

伞形科植物大茴香(Pimpinella anisum L.)的干燥果实。呈淡青灰色，卵形、通常连有一小段茎，甚小，每公斤约有果实20多万颗。内有五个果瓣，每瓣内有籽一粒(故一般称“大茴香子”，并不确切)。微甜，似甘草香味，颇似“八角茴香”，但形状、大小相差很远。原产埃及，南欧、中南美洲、非洲东北部及印度等地均产。质量以西班牙产者最好。

用途 

香辛料。整粒者用于烹饪调味、汤类；粉状者用于肉类制品等。亦供提取精油用。

用途 

香辛料。主要直接供烹饪调味，亦为配制五香粉的重要原料，或供提取精油。

用途 

主要用于提制茴香脑，也用于配制饮料、食品、烟草等的增香剂以及医药方面

用途 

我国GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。多用于焙烤食品、糖果、酒类、碳酸饮料及烟草等，亦为提制食用茴香脑和大茴香醛的原料。

用途 

作食品香料。可用于烘烤食品、糖果、碳酸饮料、酒类、牙膏及烟草等。使用量在烘烤食品中230mg/kg；糖果中190mg/kg；冷饮中98mg/kg；含醇饮料中50mg/kg；肉类中20～55mg/kg；饮料中12mg/kg；糖浆中8.0mg/kg。实际上最主要的用途是从中单离大茴香脑，进一步加工成为大茴香醛和大茴香醇等。

生产方法 

以主产于我国广东、广西、贵州、云南等地的木兰科植物八角茴香果为原料，经常压直接水蒸气蒸馏而得，鲜果得油率约为2%～3%，干果为8%～12%。
将八角茴香果以160～180kg/m3的量装入蒸馏锅，常压直接蒸馏5h，第1～4h控制馏出液量为1L/(min·m3)，第5h馏出液量为1.2L/(min·m3)。馏出液经冷却、澄清、油水分离、真空脱水得八角茴香油成品，流出水复蒸，也可回收少量的精油。

生产方法 

由木兰科植物八角茴香(Illicium verum)的新鲜枝叶或成熟果实粉碎后经水蒸气蒸馏而得。得率8.5%～9%(干品)或1.8%～5%(鲜品)。主要产于我国广西、广东、云南、贵州等地和越南。

类别

易燃液体

毒性分级

中毒

急性毒性

口服-大鼠 LD50: 2250 毫克/公斤

可燃性危险特性

可燃; 燃烧产生刺激烟雾

储运特性

库房通风低温干燥

灭火剂

干粉,泡沫,沙土,二氧化碳, 雾状水

大茴香油 上下游产品信息

上游原料

下游产品

茴香脑 葑酮 槲皮素 小茴香油

大茴香油 生产厂家

全球有 202家供应商   大茴香油国内生产厂家
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江西宝林天然香料有限公司 0796-8180428 13576833965 1510355607@qq.com 中国 118 58
山东西亚化学有限公司 13355009207 13355009207 3007715519@qq.com 中国 18739 57
化夏化学 400-1166-196 18981987031 cdhxsj@163.com 中国 11726 57
中山市庄臣化工有限公司 0760-89935616 zc@zhemical.com 中国 172 57
斯百全化学（上海）有限公司 021-021-021-67601398-809-809-809 15221380277 marketing_china@spectrumchemical.com 中国 9664 60
上海石洋化工有限公司 021-021-56795766 sales@worldyachem.com 中国 9353 58
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池州凯隆进出口贸易有限公司 xg01_gj@163.com 中国 9503 50
Sigma-Aldrich西格玛奥德里奇(上海)贸易有限公司 021-61415566 800-8193336 orderCN@merckgroup.com 中国 51471 80
桦特昇生物科技（武汉）有限公司 027-027-59207879 18140587686 kf@3600chem.com 中国 4699 55
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上海源叶生物科技有限公司 021-61312847; 18021002903 3008007409@qq.com 中国 27322 60
山东西亚化学有限公司 4009903999 13395398332 sales@xiyashiji.com 中国 20810 60
深圳市森迪生物科技有限公司 18126413629 0755-23311925 2355327053 abel@ycgmp.com 中国 5115 58
广东翁江化学试剂有限公司 0751-2886750 13927877953 3005811397@qq.com 中国 13374 58
深圳市森迪生物科技有限公司 18124570582 TEL：0755-23574479 2355327139 siliao02@yccreate.com 中国 6120 58
武汉曙欧科技有限公司 17792809151 2355916837@ycphar.com 中国 6142 55
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金锦乐(湖南)化学有限公司 10106090 jjlchem2@163.com 中国 9986 58
佛山晟熠生物科技有限公司 18064670521 2355935187@ycphar.com 中国 4887 58
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成都圣美凯生物科技有限公司 028-85157043 15882256948 676046971@qq.com 中国 4391 58
江西中环新材料有限公司 0796-8107286 13766287383 2246992030@qq.com 中国 162 58
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ANHUI WITOP BIOTECH CO., LTD +8615255079626 eric@witopchemical.com 中国 23556 58
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上海颖心实验室设备有限公司 021-021-59178156 17002132182 3146474380@qq.com 中国 11303 58
河北茹麒科技有限公司 176-03256889 17603256889 1123722730@qq.com 中国 3390 58
上海麦克林生化科技股份有限公司 021-50706066 15221275939 shenlinxing@macklin.cn 中国 29803 58
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武汉峰耀同辉化学制品有限公司 027-87466205 15377579727 1228964013@qq.com 中国 8561 58
陕西国槐硕海医药科技有限公司 13279368192 13279368192 pharmaghs@126.com 中国 2296 58
湖北清北云研医药科技有限责任公司 18162595016 3287908757@qq.com 中国 9514 58
上海阿拉丁生化科技股份有限公司 +86-18521732826 market@aladdin-e.com 中国 48617 58
江西植提庄园健康产业有限公司 0796-18507969315 18507969315 3686433662@qq.com 中国 440 58
武汉赢元贝商贸有限公司 86-13349903920; 13349903920 869523959@qq.com 中国 9414 58
武汉市皇臻生物化工有限公司 13795480948 3450865996@qq.com 中国 4958 58
江苏博思特化工科技有限公司 15651337098 15651337098@163.com 中国 1034 58
河南天孚化工有限公司 +86-0371-55170693 +86-19937530512 info@tianfuchem.com 中国 21691 55
上海哲研生物科技有限公司 18017610038 zheyansh@163.com 中国 3620 58
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湖北鑫润德化工有限公司 +8615102730682 bruce@xrdchem.cn 中国 566 55
Hebei Saisier Technology Co., LTD +86-18400010335 +86-13102810335 admin@hbsaisier.cn 中国 747 58
Ouhuang Engineering Materials (Hubei) Co., Ltd +8617702722807 admin@hbouhuang.com 中国 2259 58
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Aladdin Scientific Corporation +1-833-552-7181 sales@aladdinsci.com 美国 57511 58
Shanghai Acmec Biochemical Technology Co., Ltd. +undefined18621343501 product@acmec-e.com 中国 33349 58
Hebei Jingbo New Material Technology Co., Ltd +8619931165850 hbjbtech@163.com 中国 1000 58
山东德享国际贸易有限公司 15662695772;+8615662691337 sales006@dexiangchemical.com 中国 998 58
GIHI CHEMICALS CO.,LIMITED +8618058761490 info@gihichemicals.com 中国 49999 58
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Hebei Duling International Trade Co. LTD +8618032673083 sales05@hbduling.cn 中国 15745 58
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