无机酸酯

无机酸酯是指醇和含氧无机酸或有机酸作用生成酯(无机酸酯或有机酸酯)和水的反应。例如,硫酸和乙醇、硝酸和甘油或季戊四醇酯化生成重要的无机酸酯。
由酸(无机酸和有机酸)和醇脱水生成的化合物为酯。可分为无机酸酯 (如,硫酸二甲酯、硫酸氢甲酯、三硝酸甘油酯、磷酸三丁酯等)及有机酸酯(如醋酸乙酯、醋酸乙烯酯、α-甲基丙烯酸甲酯等)两类。但后者较为重要。按照羟基酸(醇酸)的分子内部或分子间酯化还可分成内酯及交酯两种。酯类一般为中性物质,都会发生水解。羧酸酯会起酯交换(醇解)、氨解、还原(氢解) 及格林尼亚反应等反应。
通常指羧酸酯。通式为RCOOR',是羧酸分子中羧基上的氢被烃基取代的产物。酯的名称是根据相应的羧酸和醇或酚的名称而来,如“某酸某酯”。环状的酯称为内酯(Lactone)。酯的化学性质与酰卤酸酐相似,容易发生水解、醇解和氨解反应,低级的酯类是芳香易挥发的无色液体,高级酯则是固体。酯是重要的溶剂及合成原料,有的酯本身就是药品。根据酸的种类,酯可分为无机酸酯和有机酸酯,前者如硫酸氢甲酯CH3OSO3H,后者如乙酸乙酯CH3COOCH2CH3;根据烃基的种类,酯又可分为脂肪酯和芳香酯及环酯,乙酸乙酯为脂肪酯,乙酸苯酯为芳香酯,糠酸甲酯则为环酯。
从广义上,醇和酸形成酯的反应都是酯化。但通常是指酸的酯化,而将醇的酯化称酰化。酯化是可逆的,酯与水起水解反应而成原来的醇(或酚)和酸。一般要在催化剂(氢离子)存在和加热等条件下进行,以缩短达到平衡所需时间。
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