茶皂素生产厂家

茶皂素又名皂甙，皂角甙，因其水溶液以及振荡时能产生持久性的、似肥皂溶液那样的泡沫，故有“皂甙”之名。茶皂素是山茶科植物中含有的一类天然糖苷化合物，是一类齐墩果烷型五环三萜皂苷的混合物，基本结构由皂苷元、糖体、有机酸三部分组成。茶皂素在茶树体内的根、茎、叶及种子中均有分布，但其在分子结构上有所不同，造成物理性质有所差异。单就含量而言，茶籽中的皂素含量为最高，而不同茶树种子中茶皂素占全籽的含量各有不同。茶皂素产品为淡黄色的微细粉末，味苦而辛辣，刺激鼻粘膜引起喷嚏，吸湿性强，难溶于冷水，易溶于热水。水溶液呈茶褐色。水产一般用60%含量的茶皂素产品。茶皂素是山茶科植物中含有的一类天然糖苷化合物，茶皂素在茶树体内的根、茎、叶及种子中均有分布，但其在分子结构上有所不同，造成物理性质有所差异。单就含量而言，茶籽中的皂素含量非常高，而不同茶树种子中茶皂素占全籽的含量各有不同。现代医学研究表明，茶皂素具有溶血和鱼毒作用、抗虫杀菌作用以及抗渗透消炎、化痰止咳、镇痛、抗癌等药理功能，并且还有促进植物生长的作用。此外，茶皂素还具有良好的乳化、分散、润湿、去污、发泡等多种表面活性，是一种性能优良的天然表面活性剂。所以茶皂素广泛应用于洗涤，毛纺、针织、医药、日用化工、建筑行业等领域。茶皂素对鱼类毒性较大，即使浓度很低时，也同样有毒，其半致死剂量3.8mg/L。随水温的升高，茶皂素的鱼毒活性也增强；由于茶皂素在碱性条件下会水解，并失去活性，所以茶皂素在微碱性的海水中 48小时后自然降解而不会污染海水。
茶皂素鱼毒作用的机理：一是破坏血鳃组织；二是由鳃进入微血管，从而引起溶血，造成鱼中毒死亡。茶皂素对以鳃呼吸的对虾无毒，主要因为：一方面对虾鳃结构表皮成分为几丁质和蛋白质，与鱼鳃不同；另一方面鱼血液中携氧载体为血红素，其核心为Fe2+，而对虾为血兰素，其核心为Cu2+。
茶皂素对动物红细胞有破坏作用，产生溶血现象。茶皂素仅对血红细胞（包括有核的鱼血、鸡血和无核的人血等红细胞）产生溶血，而对白细胞则无影响。因此，茶皂素对鱼有毒性作用，而对虾蟹等甲壳类动物无毒性作用。发生溶血作用的前提，是茶皂素必须与血液接触，因此在人畜口服时是无毒的。