(2E,4E)-2,4-癸二烯醇 基本信息
| 中文名称 | (2E,4E)-2,4-癸二烯醇 |
|---|---|
| 中文同义词 | (2E,4E)-2,4-癸二烯醇;反,反-2,4-癸二烯醇, 90%, REMAINDER MAINLY TRANS,CIS ISOMER;2,4-癸二烯-1-醇,TECH.90%;反,反-2,4-癸二烯-1-醇;反,反-2,4-癸二烯-1-醇, 90%, 残留物主要是反,顺异构物 |
| 英文名称 | (2E,4E)-2,4-Decadien-1-ol |
| 英文同义词 | 2,4-Decdien-1-ol;2,4-Decadien-1-ol, (2E,4E)-;(E,E)-2,4-DECADIEN-1-OL;(2E,4E)-DECA-2,4-DIEN-1-OL;TRANS-2,TRANS-4-DECADIEN-1-OL;Trans,trans-2,4-decadienol;FEMA 3911;2,4-DECADIEN-1-OL |
| CAS号 | 18409-21-7 |
| 分子式 | C10H18O |
| 分子量 | 154.25 |
| EINECS号 | 242-291-9 |
| 相关类别 | 醛类香料;aldehyde Flavor |
| Mol文件 | 18409-21-7.mol |
| 结构式 |  |
(2E,4E)-2,4-癸二烯醇 性质
| 沸点 | 80℃/0.5mm |
|---|---|
| 密度 | 0.870 |
| FEMA | 3911 | 2,4-DECADIEN-1-OL |
| 闪点 | >110°(230°F) |
| 折射率 | 1.4890 |
| 酸度系数(pKa) | 14.20±0.10(Predicted) |
| 气味 (Odor) | 1.00% 的二丙二醇溶液。脂肪味柑橘类甜瓜果味 |
| 香型 | fatty |
| 水溶解性 | Not miscible in water. Soluble in fat. |
| JECFA Number | 1189 |
| LogP | 3.36 |
| NIST化学物质信息 | 2,4-Decadien-1-ol, (e,e)-(18409-21-7) |
| EPA化学物质信息 | 2,4-Decadien-1-ol, (2E,4E)- (18409-21-7) |
安全信息
| 安全说明 | 24/25 |
|---|---|
| TSCA | Yes |
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2024/01/16 | A15989 | 反,反-2,4-癸二烯-1-醇, 90%, 残留物主要是反,顺异构物 trans,trans-2,4-Decadien-1-ol, 90%, remainder mainly trans, cis isomer | 18409-21-7 | 1g | 635元 |
| 2024/01/16 | A15989 | 反,反-2,4-癸二烯-1-醇, 90%, 残留物主要是反,顺异构物 trans,trans-2,4-Decadien-1-ol, 90%, remainder mainly trans, cis isomer | 18409-21-7 | 5g | 2056元 |