1438-94-4
中文名称
1-(2-呋喃基甲基)-1H-吡咯
英文名称
1-FURFURYLPYRROLE
CAS
1438-94-4
EINECS 编号
215-876-1
分子式
C9H9NO
MDL 编号
MFCD00010080
分子量
147.17
MOL 文件
1438-94-4.mol
更新日期
2023/03/20 19:41:21
1438-94-4 结构式
基本信息
中文别名
1-(2-呋喃基甲基)-1H-吡咯1-糠基吡咯
1-(2-糠基)吡咯
英文别名
1-(2-FURANMETHYL)-1H-PYRROLE1-(2-FURFURYL) PYRROLE
1-FURFURYLPYRROLE
FEMA 3284
FEMA NUMBER 3284
N-FURFURYLPYRROLE
1-(2-furanylmethyl)-1h-pyrrol
1-(2-Furanylmethyl)-1H-pyrrole
1-(2-furanylmethyl)-1H-pyrrole (furfurylpyrrole)
1-(2-Furfuryl)-1H-pyrrole
1-(2-Furylmethyl)-1H-pyrrole
1-furfuryl-pyrrol
1H-Pyrrole, 1-(2-furfuryl)
N-(2-Furfuryl)pyrrole
Pyrrole, 1-furfuryl-
1-furfuryl-1H-pyrrole
1-FURFURYLPYRROLE 98+%
N-Furfuryl
1H-Pyrrole, 1-(2-furanylmethyl)-
FURFURYLPYRROLE
所属类别
食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香物理化学性质
外观性状无色至淡黄色液体，呈榛子和咖啡似香气。沸点76～78℃(133Pa)。折射率(nD21)1.5317。不溶于水，溶于大多数常用有机溶剂。
天然品存在于咖啡、炒榛子等中。
天然品存在于咖啡、炒榛子等中。
沸点76-78 °C1 mm Hg(lit.)
密度1.081 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气密度>1 (vs air)
FEMA3284
折射率n20/D 1.531(lit.)
闪点199 °F
储存条件Keep in dark place,Inert atmosphere,2-8°C
酸度系数(pKa)-3.40±0.70(Predicted)
形态透明液体
比重1.081
颜色无色到红色到绿色
气味 (Odor)at 1.00 % in dipropylene glycol. plastic green waxy fruity coffee vegetable
生物来源synthetic
香型vegetable
敏感性感光
JECFA Number1310
LogP1.88
安全数据
警示词警告
危险性描述H302+H312+H332
危险品标志Xn
危险类别码R20/21/22
危险品运输编号UN2810
WGK Germany3
RTECS号UX9631000
TSCAYes
危险等级6.1
包装类别III
海关编码29349990
常见问题列表
毒性
GRAS(FEMA)。LD50 380mg/kg(家鼠，口授)。
使用限量
FEMA：软饮料、冷饮、糖果、焙烤食品、胶冻、布丁、乳与乳制品、谷类制品，均2.0mg/kg。生物活性
1-Furfurylpyrrole (N-Furfurylpyrrole)是给爆米花带来香味的潜在因素。