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27113-22-0

中文名称 必理通
英文名称 1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)decan-5-one
CAS 27113-22-0
分子式 C17H26O3
分子量 278.387
MOL 文件 27113-22-0.mol
更新日期 2024/04/28 17:01:01
27113-22-0 结构式 27113-22-0 结构式

基本信息

中文别名
姜酮酚
姜酮酚价格
姜酮酚厂家
姜酮酚作用
非洲豆蔻醇
食品级姜酮酚
姜酮酚生产厂家
食品级姜酮酚厂家
5-去氧-姜辣醇
5-去氧-6-姜酚
英文别名
Parado
PARADOL
5-Paradol
6-paradol
Ccris 8519
Brn 1984119
[6]-Gingerone
6-Paradol 98%
PARADOL PARADOL
Einecs 248-228-1
所属类别
生物化工:激动剂抑制剂

物理化学性质

沸点406.4±30.0 °C(Predicted)
密度1.0690 g/cm3
折射率1.5232 (589.3 nm 20℃)
储存条件Sealed in dry,Room Temperature
溶解度可溶于氯仿(少许)、甲醇(少许)
酸度系数(pKa)10.02±0.20(Predicted)
形态固体
颜色白色至棕色
气味 (Odor)spicy herbal
香型spicy
JECFA Number2021
LogP3.83

安全数据

危险性符号(GHS)
GHS07
警示词警告
危险性描述H317

常见问题列表

化学性质
6-姜酮酚(6-gingerol)是姜黄素家族中的一种成员,是姜的主要活性成分之一。它是一种具有辛辣味道的化合物,其化学结构与辣椒素相似,但其辣味只有辣椒素的百分之一,甚至千分之一,而且刺激性很小。6-姜酮酚的结构中含有酚基和脂环,这使得它具有一定的极性和疏水性,从而影响了其生物活性和药理作用。
药理作用
1. 消化系统:6-姜酮酚具有促进胃肠蠕动和分泌胃液的作用,可以缓解消化不良、恶心和呕吐等症状。
2. 循环系统:6-姜酮酚可以降低血压和血脂,减少动脉粥样硬化的发生,对心血管系统有保护作用。
3. 免疫系统:研究发现,6-姜酮酚可以增强机体的免疫功能,提高抗病能力,有助于预防和治疗免疫系统相关的疾病。
4. 神经系统:6-姜酮酚具有镇静、镇痛和抗抑郁作用,可以改善神经系统相关疾病的症状。
用途

5-去氧-6-姜辣醇是有机合成中间体和医药中间体,主要用于实验室研发过程和化工医药合成过程中。

生物活性
Paradol 是一种姜科植物中发现的刺激性酚类物质。在小鼠皮肤癌变中,Paradol结合到环氧合酶 (COX-2) 活性位点,有效抑制肿瘤发展。
靶点

COX-2

体外研究

Paradol ([6]-paradol) induces apoptosis in an oral squamous carcinoma cell line, KB, in a dose-dependent manner. Paradol induces apoptosis through a caspase-3-dependent mechanism.

体内研究

Administration of Paradol (6-paradol) (10 mg/kg) clearly reduces the number of Iba1-positive cells 1 and 3 days after the challenge. Moreover, Paradol dramatically reduces the number of Iba1-postive cells in periischemic regions even after 3 days following M/R challenge. Paradol (6-paradol) exhibits the strongest anti-inflammatory effect of several paradol compounds in lipopolysaccharide-stimulated BV2 microglia derived from a mouse brain, including 2-, 4-, 6-, 8-, and 10-paradol. Furthermore, Paradol shows the strongest pungency of all of the known paradol analogues. Paradol also shows the highest contact time at the antiobesity site of action on the basis of the results shown for the absorption of the metabolites in this study.

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