3460-44-4
3460-44-4 结构式
基本信息
中文别名
丁酸Α-甲基苄酯丁酸Α-甲基苄酯
丁酸 1-苯乙酯
1-苯基乙醇丁酸酯
丁酸-1-苯乙酯(9CI)
丁酸苏合香酯(CAS号:3460-44-4)
英文别名
FEMA 2686STYRALYL BUTYRATE
STYRALLYL BUTYRATE
Styralyl blityrate
1-phenylethylbutyrate
a-methylbenzylbutyrate
METHYL BENZYL BUTYRATE
1-phenylethyl butanoate
α-Methylbenzyl butyrate
ALPHA-METHYLBENZYL BUTYRATE
所属类别
食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香物理化学性质
外观性状无色油状液体，呈茉莉花似花果香气，有杏仁、苹果似风味。几不溶于水，溶于乙醇。沸点93～94℃(400Pa)
沸点83-84 °C3 mm Hg(lit.)
密度0.99 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率n20/D 1.487(lit.)
闪点229 °F
气味 (Odor)at 100.00 %. sweet fruity berry juicy earthy floral jasmin
生物来源synthetic
香型fruity
JECFA Number803
主要应用flavors and fragrances
InChI1S/C12H16O2/c1-3-7-12(13)14-10(2)11-8-5-4-6-9-11/h4-6,8-10H,3,7H2,1-2H3
InChIKeyGGKADXREVJTZMF-UHFFFAOYSA-N
SMILESCCCC(=O)OC(C)c1ccccc1
LogP3.34