4112-89-4
中文名称
苯乙酸-2-甲氧基苯酯
英文名称
FEMA 2535
CAS
4112-89-4
分子式
C15H14O3
分子量
242.27
MOL 文件
4112-89-4.mol
更新日期
2026/01/31 12:20:16
4112-89-4 结构式
基本信息
中文别名
苯乙酸愈创木酯苯乙酸愈创木酚酯
苯乙酸-2-甲氧基苯酯
英文别名
Gu-NylFEMA 2535
Gujaphenyl
Guaiafenolo
GUAIACYL PHENYLACETATE
GUAIACOL PHENYL ACETATE
GUAIACYL PHENYL ACETATE 98%
esterguaiacyl phenylacetate
GUAIACYL PHENYLACETATE 98+%
2-methoxyphenyl phenylacetate
所属类别
食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香物理化学性质
熔点40-43 °C(lit.)
沸点354.2±25.0 °C(Predicted)
密度1.144
闪点>230 °F
气味 (Odor)at 10.00 % in dipropylene glycol. heavy balsam phenolic spice floral woody powdery honey smoked sausage
生物来源synthetic
香型balsamic
JECFA Number719
Merck13,4568
主要应用flavors and fragrances
化妆品成分功效PERFUMING
InChI1S/C15H14O3/c1-17-13-9-5-6-10-14(13)18-15(16)11-12-7-3-2-4-8-12/h2-10H,11H2,1H3
InChIKeyKNVYLIIBQXVDKC-UHFFFAOYSA-N
SMILESCOc1ccccc1OC(=O)Cc2ccccc2
LogP3.12