494-90-6
中文名称
薄荷呋喃
英文名称
MENTHOFURAN
CAS
494-90-6
EINECS 编号
207-795-5
分子式
C10H14O
MDL 编号
MFCD00041851
分子量
150.22
MOL 文件
494-90-6.mol
更新日期
2023/03/20 19:41:19
494-90-6 结构式
基本信息
中文别名
4,5,6,7-四氢-3,6-二甲基苯并呋喃薄荷呋喃
薄荷醇呋喃
【草(之上)+孟】呋喃
英文别名
4,5,6,7-TETRAHYDRO-3,6-DIMETHYLBENZOFURANFEMA 3235
MENTHOFURAN
3,6-Dimethyl-4,5,6,7-tetrahydro-1-benzofuran
3,9-Epoxy-p-mentha-3,8-diene
4,5,6,7-tetrahydro-3,6-dimethyl-benzofura
Benzofuran, 4,5,6,7-tetrahydro-3,6-dimethyl-
Menthofurane
p-Mentha-3,8-diene, 3,9-epoxy-
4 5 6 7-TETRAHYDRO-3 6-DIMETHYLBENZOFUR&
Menthofuran,95%
3,6-dimethyl-4,5,6,7-tetrahydrobenzofuran
MENTHOFURAN(SG)
MENTHOFURAN WITH GC
MENTHOFURAN, NATURAL
(6R)-3,6-Dimethyl-4,5,6,7-tetrahydrobenzofuran
(R)-4,5,6,7-Tetrahydro-3,6-dimethylbenzofuran
所属类别
生物化工：提取物物理化学性质
熔点86°C
沸点80-82 °C13 mm Hg(lit.)
密度0.97 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA3235
折射率n20/D 1.485(lit.)
闪点168 °F
储存条件Room Temperature
溶解度可溶于氯仿（少许）、乙酸乙酯（少许）、甲醇（少许）
形态液体
颜色透明淡黄色
气味 (Odor)at 1.00 % in dipropylene glycol. pungent musty nutty earthy coffee
香型musty
旋光性 (optical activity)[α]25/D +90°, c = 10 in methanol
JECFA Number758
稳定性在溶液中不稳定
LogP4.02
常见问题列表
储存
薄荷呋喃应于2-8°C冷藏，密闭，干燥处，惰性气体中。食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
4，5，6，7-四氢-3，6-二甲基苯并呋喃
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
知名试剂公司产品信息
Acros Organics
薄荷呋喃 Menthofuran, 95%(494-90-6)
Alfa Aesar
薄荷醇呋喃,95%Menthofuran, 95%(494-90-6)
Sigma Aldrich
494-90-6(sigmaaldrich)