497-03-0
中文名称
顺-2-甲基-2-丁醛
英文名称
TRANS-2-METHYL-2-BUTENAL
CAS
497-03-0
EINECS 编号
207-833-0
分子式
C5H8O
MDL 编号
MFCD00006977
分子量
84.12
MOL 文件
497-03-0.mol
更新日期
2025/05/08 13:48:10
497-03-0 结构式
基本信息
中文别名
(E)-2-甲基-2-丁烯醛顺-2-甲基-2-丁醛
反-2-甲基-2-丁烯醛
Α,Β-二甲基丙烯醛
甘菊花醛
順2-甲-2-丁烯醛
Α,Β-二甲基丙烯醛
反2-甲-2-丁烯醛
2-甲基巴豆醛
顺-2-甲基-2-丁烯醛
反式-2-甲基-2-丁烯醛
英文别名
2-METHYL-2-BUTENALFEMA 3407
TIGLALDEHYDE
TIGLIC ALDEHYDE
TIGLINALDEHYDE
TRANS-2,3-DIMETHYLACROLEIN
TRANS-2-METHYL-2-BUTENAL
(2E)-2-Methyl-2-butenal
(E)-2-Methyl-2-butenal
(E)-2-methylbut-2-en-1-al
(E)-2-methylbut-2-enal
2,2-Dimethylacrolein
2-Butenal,2-methyl-,(2E)-
2-Butenal,2-methyl-,(E)-
2-methyl-(E)-2-butenal
2-methyl-,(E)-2-Butenal
2-methyl-2(E)-butenal
2-Methyl-2-butenal, (E)
2-Methyl-2-butenal, trans
2-Methylcrotonaldehyde
所属类别
食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香物理化学性质
外观性状无色液体，具有穿透性的强烈青香和醚类气味，有刺激的辛辣味。沸点118℃。相对密度(d420)0.8650，折射率(nD20)1.4475。微溶于水，溶于油脂，混溶于乙醇和乙醚。在空气中易氧化。闪点27℃，易燃。
天然品存在于洋葱、蒜、薄荷、炖鸡肉、咖啡、炒榛子、炒花生和香叶油等中。
天然品存在于洋葱、蒜、薄荷、炖鸡肉、咖啡、炒榛子、炒花生和香叶油等中。
熔点-101.15°C (estimate)
沸点116-119 °C752 mm Hg(lit.)
密度0.871 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA3407
折射率n20/D 1.448(lit.)
闪点65 °F
储存条件Flammables area
溶解度溶于氯仿
形态液体
颜色透明无色至黄色
气味 (Odor)at 0.10?%?in?dipropylene glycol. strong green fruit
生物来源synthetic
水溶解性溶于水
敏感性空气敏感
JECFA Number1201
BRN1698207
稳定性对空气敏感，光敏
LogP1.065 (est)
安全数据
警示词危险
危险性描述H225-H315-H319-H335
危险品标志F,Xi
危险类别码R11-R36/37/38-R10
安全说明S16-S26-S36
危险品运输编号UN 1989 3/PG 2
WGK Germany3
TSCAYes
危险等级3
包装类别II
海关编码29121990
知名试剂公司产品信息
Acros Organics
顺-2-甲基-2-丁烯醛trans-2-Methyl-2-butenal, 98%(497-03-0)
Sigma Aldrich
497-03-0(sigmaaldrich)