51981-21-6
中文名称
谷氨酸二乙酸四钠
英文名称
N,N-BIS(CARBOXYMETHYL)-L-GLUTAMIC ACID TETRASODIUM SALT
CAS
51981-21-6
分子式
C9H9NNa4O8
分子量
351.13
MOL 文件
51981-21-6.mol
更新日期
2025/12/16 10:37:54
51981-21-6 结构式
基本信息
中文别名
谷氨酸二乙酸四钠二羧甲基谷氨酸四钠
谷氨酸N,N-二乙酸
N,N-双(羧甲基)-L-谷氨酸四钠
N,N-双(羧甲基)-L-谷氨酸四钠盐水溶液
谷氨酸二乙酸四钠(N,N-双(羧甲基)-L-谷氨酸四钠盐)
N,N-双(羧甲基)-L-谷氨酸四钠盐(约40%的水溶液)
谷氨酸二乙酸四钠,N,N-双(羧甲基)-L-谷氨酸四钠盐(约40%的水溶液)
英文别名
GLDA(ca. 40% in Water)
Chelating agent GLDA
TETRASODIUM GLUTAMATE DIACETATE
TETRASODIUM DICARBOXYMETHYL GLUTAMATE
Tetrasodium glutamate diacetate (GLDA)
Glutamic acid diacetic acid, tetrasodium salt
TETRASODIUM N,N-BIS(CARBOXYMETHYL)-L-GLUTAMATE
N,N-Bis(carboxymethyl)glutamate, tetrasodium salt
tetrasodium N,N-bis(carboxylatomethyl)-L-glutamate
所属类别
生物化工：谷氨酸类衍生物物理化学性质
密度1.466[at 20℃]
蒸气压80Pa at 20℃
储存条件Refrigerator
溶解度可溶于水
形态无色溶液
颜色浅橙色至黄色至绿色
水溶解性650g/L at 21℃
稳定性吸湿性
化妆品成分功效CHELATING
InChIInChI=1/C9H13NO8.Na.H/c11-6(12)2-1-5(9(17)18)10(3-7(13)14)4-8(15)16;;/h5H,1-4H2,(H,11,12)(H,13,14)(H,15,16)(H,17,18);;/t5-;;/s3
InChIKeyVWDYINKBFDHFPJ-WHWWGIJDNA-N
SMILESN(CC(=O)O)(CC(=O)O)[C@H](C(=O)O)CCC(=O)O.[NaH] |&1:9,r|
CAS 数据库51981-21-6
常见问题列表
制备方法
将228.3kg谷氨酸盐和92.2kg氯乙酸混合，然后加入292.8kg物质的量浓度为30％的氢氧化钠，通入冷却水并进行搅拌，使得体系温度维持在50℃，再缓慢加入130.2kg物质的量浓度为30％的氢氧化钠进行反应，反应温度维持在80℃，反应3h，得到反应中间体。
合成谷氨酸二乙酸四钠：向反应中间体中加入166.0kg氯乙酸 ,并缓慢加入468.5kg物质的量浓度为30％的氢氧化钠进行反应，反应温度维持在80℃，反应5h，反应结束后过滤，得到谷氨酸二乙酸四钠滤液。
谷氨酸二乙酸四钠价格(试剂级)
| 报价日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
| 2025/12/22 | B2135 | N,N-双(羧甲基)-L-谷氨酸四钠盐(约40%的水溶液) Tetrasodium N,N-Bis(carboxymethyl)-L-glutamate (ca. 40% in Water) | 51981-21-6 | 25G | 100元 |
| 2025/12/22 | B2135 | N,N-双(羧甲基)-L-谷氨酸四钠盐 (约40%的水溶液) Tetrasodium N,N-Bis(carboxymethyl)-L-glutamate (ca. 40% in Water) | 51981-21-6 | 100g | 280元 |
| 2025/12/22 | B2135 | N,N-双(羧甲基)-L-谷氨酸四钠盐(约40%的水溶液) Tetrasodium N,N-Bis(carboxymethyl)-L-glutamate (ca. 40% in Water) | 51981-21-6 | 500G | 830元 |