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丹皮酚(Paeonol,Pae)又称牡丹酚，是从毛茛科植物牡丹的干燥根皮中提取物出来的一种有效成分，是中医临床常用中药之一。丹皮酚作为丹皮的主要药用成分，近年来受到越来越多的关注，其理化性质、药理作用以及检测提取等方面的研究成果颇丰，具有广泛的应用前景。

丹皮酚在功能性保健品开发应用方面具有一定潜在价值，但尚缺乏系统深入的毒理学安全性评价资料。本研究检测丹皮酚对线虫的急性毒性以及运动行为、摄食行为和生殖能力等指标的影响，为丹皮酚相关的功能性保健品开发利用提供毒理学安全性评价数据。线虫运动行为是反映其身体系统基本功能的指标，操作简单、敏感性高、易观察、成本低和周期短，线虫的头部摆动频率和身体弯曲频率常被用作分析其运动行为的指标；摄食行为可以反映出线虫的摄食是否受到外源药物的影响， 生殖能力的变化反映出外源药物对线虫生殖生理功能的影响。
实验显示了浓度为100 及200mg /L 的丹皮酚处理线虫24h后，均无急性毒性效应; 丹皮酚可以提高线虫的头部摆动、身体弯曲的运动能力，提高机体的活性，100 mg /L丹皮酚效果最佳，丹皮酚对线虫能量的摄入无影响，可以排除丹皮酚通过降低线虫吞咽频率，进而减少食物摄入的能量限制途经影响生理功能的可能性，丹皮酚对生殖能力无影响表明其作用期间线虫仍处于健康状态。丹皮酚对线虫未发现毒效作用，且可显著提高线虫的运动能力，其在功能性保健品开发应用方面具有一定潜在应用价值。