6750-03-4
中文名称
2,4-壬二烯醛
英文名称
TRANS,TRANS-2,4-NONADIENAL
CAS
6750-03-4
EINECS 编号
227-629-5
分子式
C9H14O
MDL 编号
MFCD00007006
分子量
138.21
MOL 文件
6750-03-4.mol
更新日期
2024/04/15 08:42:21
6750-03-4 结构式
基本信息
中文别名
2,4-壬二烯醛 英文别名
2,4-NONADIEN-1-AL2,4-NONADIENAL
FEMA 3212
T2 T4 NONADIENAL
TRANS-2,TRANS-4-NONADIEN-1-AL
TRANS 2 TRANS 4-NONADIENAL
TRANS,TRANS-2,4-NONADIENAL
2,4-Nonadienal, (E,Z)-
n-Nona-2,4-dienal
Nona-2,4-dienal
所属类别
香精与香料：合成香料物理化学性质
沸点97-98 °C10 mm Hg(lit.)
密度0.862 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气密度>1 (vs air)
折射率n20/D 1.5207(lit.)
闪点186 °F
气味 (Odor)at 0.10 % in dipropylene glycol. fatty green cucumber
香型绿色
JECFA Number1185
LogP2.65
EPA化学物质信息2,4-Nonadienal (6750-03-4)
常见问题列表
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
2，4-壬二烯醛
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量