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7492-66-2

7492-66-2 结构式

7492-66-2 结构式
基本信息更多
【英文】

1,1-Diethoxy-3,7-dimethylocta-2,6-diene
【中文】

1,1-二乙氧基-3,7-二甲基-2,6-辛二烯
【英文名称】

1,1-DIETHOXY-3,7-DIMETHYL-2,6-OCTADIENE
3,7-DIMETHYL-2,6-OCTADIENAL DIETHYL ACETAL
CITRAL DIETHYL ACETAL
CITRAL-DIETHYLACETAL 'R'
FEMA 2304
1,1-diethoxy-3,7-dimethyl-6-octadiene
6-octadienal,3,7-dimethyl-diethylacetal
6-Octadiene,1,1-diethoxy-3,7-dimethyl-2
1,1-diethoxy-3,7-dimethylocta-2,6-diene
CITRAL DIETHYL ACETAL 93+%
1,1-Diethoxy-3,7-dimethylocta-2,6-dien
Citral diet-llvl acetaI
【CAS】

7492-66-2
【中文名称】

1,1-二乙氧基-3,7-二甲基-2,6-辛二烯
柠檬醛二乙缩醛
柠檬醛二乙醇缩醛
【EINECS 编号】

231-323-7
【分子式】

C14H26O2
【MDL 编号】

MFCD00036575
【分子量】

226.36
【MOL 文件】

7492-66-2.mol
【所属类别】

食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然等同香料和人造香料
物理化学性质回目录
【外观性状】

商品一般是香叶醛二乙缩醛和橙花醛二乙缩醛的混合物。无色油状液体。沸点96-102℃/266-399 Pa,相对密度0.8745-0.8790,折射率1.4520-1.4545,闪点79℃,溶于2体积80%乙醇与大多数油质香料。有柔和而新鲜的柑橘果香,又带有香果样的底调。
【沸点 】

140-142 °C15 mm Hg(lit.)
【密度 】

0.875 g/mL at 25 °C(lit.)
【FEMA 】

2304
【折射率 】

n20/D 1.449(lit.)
【闪点 】

174 °F
理化性质回目录
【储存条件 】

2-8°C
【JECFA Number】

948
【稳定性】

Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents. May be sensitive to moisture.
【CAS 数据库】

7492-66-2(CAS DataBase Reference)
【EPA化学物质信息】

Citral diethyl acetal (7492-66-2)
应用领域回目录
【用途一】

GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制柠檬等柑橘类及什锦水果型香精,能产生十分天然的柠檬和白柠檬青皮香味。
【用途二】

宜在细腻的花香中作头香,在现代和清香-果香香韵中作为脂肪族醛、苏合醇的酸酯类和格蓬复合香基的修饰剂。在食用香精中主要用于柑橘型香精。
【用途三】

用于花香型香精中作头香,也用于柑橘型食用香精。
【参考质量标准】

FAO/WHO,2001
含量(GT-10-4)
≥92%(顺、反式异构体之和)≥98%(各异构体、柠檬醛、半缩醛之和)
酸值(OT-4)
≤2.0
折射率(nD20)
1.445~1.455
相对密度(d2525)
0.867~0.879
安全数据回目录
【危险品运输编号 】

1993
【WGK Germany 】

2
【RTECS号】

RG5080000
【危险等级】

3.2
【包装类别】

III
制备方法回目录
【方法一】

由甲酸乙酯和柠檬醛反应制得。
上下游产品信息回目录
【上游原料】

甲酸乙酯-->柠檬醛
化学品安全说明书(MSDS)回目录
【MSDS 信息】

Citral diethyl acetal(7492-66-2).msds
常见问题列表回目录
【毒性】

GRAS(FEMA)。
【使用限量】

FEMA(mg/kg):软饮料0.03;糖果0.13;调味品110。
适度为限(FDA§172.515,2000)。
【食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准】

添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
柠檬醛二乙缩醛
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
知名试剂公司产品信息回目录
【Sigma Aldrich】

7492-66-2(sigmaaldrich)
公司名称: 安耐吉化学&3A(安徽泽升科技有限公司)  
联系电话: 021-58432009 400-005-6266
网址: http://www.energy-chemical.com
公司名称: 吉良化学  
联系电话: 21-62165282
网址: www.jiliangchem.com
公司名称: 化夏化学  
联系电话: 400-1166196 18981987031
网址: http://www.hx-r.com/
公司名称: T&W GROUP  
联系电话: 021-61551611 15751773523
网址: www.trustwe.com/
公司名称: 上海遐瑞医药科技有限公司  
联系电话: +86 21 61551611
网址: www.trustwe.com
公司名称: 麦卡希试剂  
联系电话: 028-85632863 18048500443
网址: http://www.micxy.com
公司名称: 安徽科迪达化工有限公司  
联系电话: 0554-2106669
网址: www.kedichem.com
公司名称: 上海高朗化工科技有限公司  
联系电话: 021-37210791 18017297327
网址: http://www.gaolangchemical.com/
公司名称: 苏州亚科科技股份有限公司  
联系电话: 0512-87182056 18013166090
网址: www.yacoo.com.cn
公司名称: Sigma-Aldrich西格玛奥德里奇(上海)贸易有限公司  
联系电话: 021-61415566 800-8193336
网址: https://www.sigmaaldrich.cn
公司名称: 西亚化学科技(山东)有限公司  
联系电话: 400-9903999 18053972095
网址: http://www.xiyashiji.com
公司名称: Amadis Chemical Company Limited  
联系电话: 571-89925085
网址: www.amadischem.com
公司名称: 广东翁江化学试剂有限公司  
联系电话: 0751-2886750 13927870750
网址: http://www.wj-chem.com
公司名称: 山东小野化学股份有限公司  
联系电话: 0539-6362799(To 20)
网址: www.onochem.com
公司名称: 佛山晟熠生物科技有限公司  
联系电话: 18064670521
网址: www.chemicalbook.com/ShowSupplierProductsList20173/0.htm
公司名称: 江苏艾康生物医药研发有限公司  
联系电话: 025-58859352 18068836627
网址: http://www.aikonchem.com
公司名称: 上海帅燊实业有限公司  
联系电话: 021-37590756 57450129
网址: www.shsschem.com:8002/home/index
公司名称: 上海问彩新材料科技有限公司  
联系电话: 15721586846
网址: http://wencai-nm.com/
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