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78886-66-5

中文名称 羟基-Γ-山椒素
英文名称 Hydroxy-γ-sanshool
CAS 78886-66-5
分子式 C18H27NO2
分子量 289.41
MOL 文件 78886-66-5.mol
更新日期 2025/03/10 17:07:16
78886-66-5 结构式 78886-66-5 结构式

基本信息

中文别名
羟基-Γ-山椒醇
英文别名
Hydroxy-gamma-Sanshool
2,4,8,10,12-Tetradecapentaenamide, N-(2-hydroxy-2-methylpropyl)-, (2E,4E,8Z,10E,12E)-
所属类别
分析化学：药典标准品和杂质标准品

物理化学性质

外观性状来源于花椒

常见问题列表

生物活性
Hydroxy-γ-sanshool 是一种烷基酰胺，存在于花椒油和青椒油中。
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