91-62-3
中文名称
6-甲基喹啉
英文名称
6-Methylquinoline
CAS
91-62-3
EINECS 编号
202-084-6
分子式
C10H9N
MDL 编号
MFCD00006804
分子量
143.19
MOL 文件
91-62-3.mol
更新日期
2024/04/23 09:49:51
91-62-3 结构式
基本信息
中文别名
6-甲基喹啉，6-甲基氮杂萘6-甲基喹啉
MS 培养基
6-甲基氮杂萘
英文别名
6-METHYLQUINOLINEFEMA 2744
PARA METHYL QUINOLINE
P-TOLUQUINOLINE
6-methyl-quinolin
p-Methylquinoline
6-METHYLQUINOLINE 98+%
Quinoline, 6-methyl-
3-Chloro-7-methylisoquinoline
4-(Piperidin-1-yl)-8-(trifluoromethyl)quinoline
6,8-Dichloroquinoline
8-Methyl-5-(trifluoromethyl)quinoline
6-methyquinoline
4-Quinoline-carboxamide
4-Quinoline-carboxylic Hydrazide
4-Thioquinoline-carboxamide
Ethyl 4-Quinoline-carboxylate
7-bromo-6-chloroquinazolin-4(3H)-one
所属类别
香精与香料：噻唑、噻吩和吡啶类物理化学性质
外观性质淡黄色油状液体。
外观性状几乎无色至棕黄色液体。沸点259℃，相对密度1.063-1.067，折射率1.612-1.616，闪光点100℃以上，溶于4体积50%乙醇或同倍体积60%乙醇及油质香料中。具有力尖刺的辛浊动物香，高浓度时香气令人不愉快，适当稀释后有灵猫香、蜜香、花香、烟草香、皮草香和壤香，并隐约带有茴香的甜气。
溶解性微溶于水，溶于乙醇、乙醚。
熔点-22°C
沸点259 °C
密度1.067 g/mL at 20 °C(lit.)
蒸气密度>1 (vs air)
FEMA2744
折射率n20/D 1.614(lit.)
闪点>230 °F
储存条件Store below +30°C.
溶解度可溶于氯仿（少许）、甲醇（少许）
酸度系数(pKa)5.21±0.10(Predicted)
形态液体
颜色green-yellow
气味 (Odor)花香，甜味
香型animal
水溶解性Not miscible or difficult to mix with water.
敏感性感光
JECFA Number1302
BRN110336
LogP2.54
NIST化学物质信息Quinoline, 6-methyl-(91-62-3)
EPA化学物质信息6-Methylquinoline (91-62-3)
91-62-3(安全特性,毒性,储运)
储运特性
库房通风低温干燥; 与食品原料分开储运刺激数据
皮肤-兔子 500 毫克/24小时 中度毒性分级
中毒急性毒性
口服-大鼠 LD50: 1260 毫克/公斤; 腹腔-小鼠 LD50: 386 毫克/公斤可燃性危险特性
受热分解有毒氧化氮气体类别
有毒物品灭火剂
二氧化碳、砂土、泡沫、水常见问题列表
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
6-甲基喹啉
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量