99-85-4
中文名称
GAMMA-萜品烯,松油烯
英文名称
GAMMA-TERPINENE
CAS
99-85-4
EINECS 编号
202-794-6
分子式
C10H16
MDL 编号
MFCD00001537
分子量
136.23
MOL 文件
99-85-4.mol
更新日期
2024/09/24 08:56:13
99-85-4 结构式
基本信息
中文别名
1-甲基-4-(1-甲基乙基)-1,4-环己二烯GAMMA-萜品烯,松油烯
GAMMA-萜品烯
1,4-對【草(之上)+孟】二烯 {Γ-萜品烯}
英文别名
1,4-P-MENTHADIENE1-ISOPROPYL-4-METHYL-1,4-CYCLOHEXADIENE
1-ISOPROPYL-4-METHYL-1,4-CYCLOHEXADIENE P-MENTHA-1,4-DIENE
FEMA 3559
GAMMA-TERPINENE
P-MENTHA-1,4-DIENE
TERPINENE, GAMMA-
1,4-Cyclohexadiene, 1-methyl-4-isopropyl-
1-isopropyl-4-methyl-1,4-cyclohexadiene (gamma-terpinene)
1-Isopropyl-4-methyl-cyclohexa-1,4-diene
1-methyl-4-(1-methylethyl)-1,4-cyclohexadiene
1-methyl-4-(1-methylethyl)-4-cyclohexadiene
1-Methyl-4-isopropyl-1,4-cyclohexadiene
1-methyl-4-isopropyl-4-cyclohexadiene
1-Methyl-4-isopropylcyclohexadiene-1,4
4-Cyclohexadiene,1-methyl-4-(1-methylethyl)-1
4-Isopropyl-1-methyl-1,4-cyclohexadiene
Crithmene
gamma-Terpinen
Moslene
所属类别
食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然等同香料和人造香物理化学性质
外观性状无色液体。具有柑橘和柠檬香气。沸点182℃。溶于乙醇和大多数非挥发性油,不溶于水。遇空气易氧化。
天然品存在于芫荽子油、柠檬油、枯茗油和香旱芹油等中。
天然品存在于芫荽子油、柠檬油、枯茗油和香旱芹油等中。
熔点-59.03°C (estimate)
沸点182 °C(lit.)
密度0.85 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气密度4.7 (vs air)
蒸气压~0.7 mm Hg ( 20 °C)
FEMA3559
折射率n20/D 1.474(lit.)
闪点125 °F
储存条件2-8°C
溶解度水中的溶解度:5%,清澈,无色至淡黄色
形态粉末或晶体
比重0.849 (20/4℃)
颜色白色
气味 (Odor)at 10.00 % in dipropylene glycol. oily woody terpene lemon/lime tropical herbal
香型terpenic
水溶解性8.678mg/L(23.5 ºC)
JECFA Number1340
Merck9170
BRN2038347
稳定性感光
InChIKeyYKFLAYDHMOASIY-UHFFFAOYSA-N
LogP5.4 at 25℃
EPA化学物质信息.gamma.-Terpinene (99-85-4)
安全数据
警示词警告
危险性描述H226-H361fd-H411
危险品标志Xi
危险类别码R10-R36/37/38
安全说明S26-S36
危险品运输编号UN 2319 3/PG 3
WGK Germany2
RTECS号OS8070000
危险等级3.2
包装类别III
海关编码29021990
常见问题列表
用途
γ-松油烯是具有抗菌和抗氧化特性的香精油。含量分析
按GT-10-4中用极性杜进行气相色谱法测定。毒性
GRAS(FEMA)。LD50 3650mg/kg(大鼠,经口)。
使用限量
FEMA(mg/kg):焙烤食品13.6;冻乳品8.6;肉制品20.0;糖果10.3;布丁类8.6;软饮料8.5;酒类10.0;硬糖50.0;胶姆糖25.0。适度为限(FDA§172.515,2000)。
知名试剂公司产品信息
Acros Organics
gamma-松油烯gamma-Terpinene, stabilized, 98+%(99-85-4)
Sigma Aldrich
99-85-4(sigmaaldrich)TCI Shanghai
γ-萜品烯gamma-Terpinene,>95.0%(GC)(99-85-4)