花青色素
|
|
|
- CAS号:
- 13306-05-3
- 英文名:
- cyanidin
- 英文别名:
- anthocyan;cyanidin cation;3,5,7,3',4'-Pentahydroxyflavylium/Cyanidi;1-Benzopyrylium,2-(3,4-dihydroxyphenyl)-3,5,7-trihydroxy-
- 中文名:
- 花青色素
- 中文别名:
- 花青色素;花色素/花青素;黑米提取物花青素;2-(3,4-二羟基苯基)-3,5,7-三羟基-1-苯并钙霉素
- CBNumber:
- CB01341708
- 分子式:
- C15H11O6+
- 分子量:
- 287.25
- MOL File:
- 13306-05-3.mol
|
|
|
花青色素性质、用途与生产工艺
花青素是一种水溶性色素，可以随着细胞液的酸碱改变颜色。细胞液呈酸性则偏红，细胞液呈碱性则偏蓝。花青素是构成花瓣和果实颜色的主要色素之一。
花青素为植物二级代谢产物，在生理上扮演重要的角色。花瓣和果实的颜色可吸引动物进行授粉和种子传播。常见于花、果实的组织中及茎叶的表皮细胞与下表皮层。部分果实以颜色深浅决定果实市场价格。在紫色蔬菜内也有。
花青色素
上下游产品信息
上游原料
下游产品
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS编号 | 包装 | 价格 |
|---|
| 2024/01/16 | XW133065301 | 花青素
cyanidin cation | | 1g | 69元 |
13306-05-3, 花青色素 相关搜索:
- 药靶配体
- 有机化工原料
- 高定高含量产品
- 中药对照品
- 植物提取物
- 比列产品
- 医药原料
- 植提
- 花色素/花青素
- 2-(3,4-二羟基苯基)-3,5,7-三羟基-1-苯并钙霉素
- 花青色素
- 黑米提取物花青素
- 13306-05-3
- 1-Benzopyrylium,2-(3,4-dihydroxyphenyl)-3,5,7-trihydroxy-
- 3,5,7,3',4'-Pentahydroxyflavylium/Cyanidi
- anthocyan
- cyanidin cation