丁香花蕾油性质、用途与生产工艺
Clove Bud 丁香花蕾，拉丁学名：Eugenia caryophyllata，它的拉丁字源“Clavus”，意指指甲的形状，因为丁香的花苞长得就像指甲。 它被用于抗菌剂的历史非常久远，特别是用来预防传染性的疾病比如瘟疫等。印度佛教经中记载,丁香是一种很好的眼药,亦即消除昏沉、懈怠之用；欧洲人用丁香防鼠疫，法国将其作为缓解疼痛、牙痛、鼠疫、伤口感染等方面使用；葡萄牙人用丁香镶入甜橙皮当芳香驱虫剂。丁香的香气可以很好地缓解昏沉、懈怠。在中国的药典中，也记录牙痛时用丁香来止痛；佛教道场中常用丁香来清洁。古代中国人喜欢咀嚼丁香叶。
丁香精油中丁香酚含量高达85%。
丁香精油 Clove（丁香花蕾精油CloveBud），桃金娘科蒲桃属的热带植物，是丁子香属植物，桉树属的近亲；原产地是印度尼西亚，现在在马达加斯加、西印度群岛、菲律宾以及其他气候相近的地方都有种植。丁香精油是将花苞以蒸气蒸馏方式萃取得到精油。可以用在芳香疗法中（有含量很高的丁香酚），因为其他部分萃取出的精油都对皮肤有强烈的刺激性。
1.麻醉止痛剂, 可抗发炎、舒缓牙痛，帮助牙齿与牙龈健康；
2.很强的抗氧化剂, 内用可保护细胞免受自由基伤害、对抗发炎；
3.内用可预防血栓、促进心血管健康；
4.净化空气、抗菌，改善上呼吸道感染引起的不适症状；
5.帮助戒除烟瘾 扩香或稀释涂抹能改善甲状腺机能、并使人有温暖的感觉。
6.提振精神、激励热情与勇气。
1.皮肤保养：丁香精油对粗糙干燥的皮肤具有很好的改善作用，补水能力比较强，对问题肌肤有较好的改善作用，比如：溃疡、发炎等问题。 2.身体保养：丁香精油具有健胃消胀、促进排气的功效，减轻因胃部发酵产生的恶逆、反胃与口气不佳，缓和因拉肚子所引起的腹部疼痛。杀菌也是丁香精油的功效，对炎症有治疗作用。 3.心灵保养：丁香精油可以缓解压抑的情绪，另外对性冷淡有很好的改善作用。 4.居家日用：丁香精油具有净化空气的效果，冬天里使用丁香精油熏香，不仅有杀菌的效果，而且还能产生温暖的感觉。
1.牙膏中加入一滴精油清洁牙齿与牙龈, 可以保健齿龈；
2.牙痛时可滴1滴于牙齿周围或牙龈 一滴精油搭配约 60ml 的水漱口，以舒缓喉咙疼痛；
3.滴入胶囊服用可促进心血管健康；
4.丁香、尤加利、肉桂的混和复方可杀灭美国蟑螂、德国蟑螂及木蚁；
5.温暖辛辣的特质, 非常适合用于秋冬料理, 沾取少量加入南瓜派或甜点中, 可与肉桂, 生姜精油完美搭配；
6.秋冬季节中, 可以加入3滴丁香、2滴肉桂和1滴野橘精油熏香, 作好季节防护。
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
丁香花蕾油
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
丁香花蕾油
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