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蓝莓果粉

蓝莓果粉, , 结构式
蓝莓果粉
CAS号:
英文名称:
Blueberry fruit powder
英文同义词:
Blueberry fruit powder
中文名称:
蓝莓果粉
中文同义词:
蓝莓果粉
CBNumber:
CB32747601
分子式:
分子量:
0
MOL File:
Mol file

蓝莓果粉化学性质

安全信息

蓝莓果粉性质、用途与生产工艺

功效与作用

蓝莓果粉中含有大量的花青素,而花青素的功效非常丰富,具体如下:

1.预防疾病

花青素能清除体内有害的自由基,自由基是造成老化及诸多疾病的重要原因之一,据估计大约 80%-90% 的老化性,退化性疾病都与自由基有关,其中包括癌症、老年痴呆症、帕金森氏症、皮肤黑斑沉积、白内障、心脏病等等。所以消除有害的自由基对于保持身体的健康和年轻至关重要。

2.增进视力

医学临床报告显示蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质(Rhodopsin)的再生成,可预防重度近视及视网膜剥离,并可增进视力。

3.美容

花青素在欧洲,被称为“口服的皮肤化妆品”,可防止皮肤皱纹的提早生成,另外,花青素也是天然的阳光遮盖物,能够阻止紫外线侵害皮肤。

4.改善睡眠

花青素具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用,具有强力抗氧化和抗过敏功能,能穿越血脑屏障,可保护脑神经不被氧化,能稳定脑组织功能,保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害,从而彻底改善睡眠质量。

5.加固血管、改善循环

花青素能够改善血液循环,恢复失去的微血管功效,加强脆弱的血管,因而是血管更具弹性。对于静脉功能不足者,原花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状。

应用范围

1.烘焙食品:蓝莓面包、蛋糕、蓝莓馅料、蓝莓果酱、月饼、饼干、薯片、各种糕饼。

2.保健休闲食品:保健品、冰淇淋、糖果、巧克力、口含片、口香糖、奶茶等。

3.饮料食品:酸奶、乳饮料、面条、风味豆奶、蓝莓固体饮料。

4.日化和医药行业:护肤用品,美容用品、化妆用品、片剂、胶囊、冲剂。

蓝莓果粉 上下游产品信息

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蓝莓果粉 生产厂家

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