黄曲霉毒素 G2
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- CAS号:
- 7241-98-7
- 英文名:
- AFLATOXIN G2
- 英文别名:
- AF G2;AFLATOXIN G2;AFLATOXIN G2(RG);Dihydroaflatoxin G1;AflatoxinG2,crystalline;Aflatoxin G2;Aflatoxin G2 0.5ug/ml in ACN;Aflatoxin G2 Solution, 3 Mg/L;10a-hexahydro-5-methoxy-1(7ar-cis)-;AFLATOXIN G2 FROM ASPERGILLUS FLAVUS
- 中文名:
- 黄曲霉毒素 G2
- 中文别名:
- 黄曲霉素G2;黄曲霉素 G2;黄曲霉毒素G2;二氢黄曲霉毒素;黄曲霉毒素 G2;黄曲霉素G2标准品;二氢黄曲霉毒素 G1;黄曲霉素 G2 溶液;黄曲霉素G2标准溶液;黄曲霉毒素G2对照品
- CBNumber:
- CB3291098
- 分子式:
- C17H14O7
- 分子量:
- 330.29
- MOL File:
- 7241-98-7.mol
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黄曲霉毒素 G2化学性质
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熔点:
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237-240 °C
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比旋光度:
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D -473° (c = 0.084 in chloroform)
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沸点:
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387.74°C (rough estimate)
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密度:
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1.3099 (rough estimate)
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折射率:
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1.4790 (estimate)
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闪点:
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2 °C
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储存条件:
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2-8°C
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溶解度:
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DMF: Soluble; DMSO: Soluble; Ethanol: Soluble; Methanol: Soluble
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形态:
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White to yellow powder. Blue-green fluorescence.
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水溶解性:
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15mg/L(temperature not stated)
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BRN:
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1692017
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LogP:
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0.443 (est)
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EPA化学物质信息:
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Aflatoxin G2 (7241-98-7)
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黄曲霉毒素 G2性质、用途与生产工艺
黄曲霉毒素是黄曲霉和寄生曲霉的有毒代谢产物，是一类基本结构都含有二呋喃环和香豆素(氧杂萘邻酮)的化合物，已分离鉴定出12种。黄曲霉毒素易溶于氯仿和甲醇而不溶于正已烷、石油醚和乙醚中。在长波紫外光下产生荧光，根据荧光颜色、RF值及结构不同等分别命名为B1，B2，G1，G2，M1，M2，P1，R1，GM和毒醇。其中以B1的产量最高，毒性最大，致癌性最强。黄曲霉毒素耐热，280℃时才能发生裂解，因此一般烹调加工温度下破坏很少。在中性、弱酸性溶液中很稳定，pH1～3的酸性溶液中稍分解，在pH9～10溶液中迅速分解破坏。1961年即发现黄曲霉污染的花生饼能诱发大鼠肝癌，1962年鉴定并证明了黄曲霉毒素为强致癌物。结构中二呋喃环末端带有双键的黄曲霉毒素，易形成环氧化代谢产物而使其毒性、致癌性和致突变性增强。黄曲霉毒素主要污染粮油及其制品，如花生、花生油、玉米、大米及棉籽等。国内食品检测中以黄曲霉毒素B1作为污染指标，可通过薄层层析法和高压液相法检测。
Aflatoxin G2 是一种主要的天然存在的黄曲霉毒素。Aflatoxin G2 是由 Aspergillus flavus 和 Aspergillus parasiticus 产生的一种霉菌毒素。毒性顺序为 Aflatoxin B1>Aflatoxin M1>Aflatoxin G1>Aflatoxin B2>Aflatoxin M2>Aflatoxin G2。
类别
有毒物品
毒性分级
剧毒
急性毒性
口服-鸭子 LD50：2.45 毫克/公斤
可燃性危险特性
可燃; 燃烧释放刺激烟雾
储运特性
库房通风低温干燥; 与食品原料分开存放
灭火剂
干粉、泡沫、砂土、二氧化碳, 雾状水
黄曲霉毒素 G2
上下游产品信息
上游原料
下游产品
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS编号 | 包装 | 价格 |
|---|
| 2024/01/25 | HY-N6698 | 黄曲霉毒素 G2
Aflatoxin G2 | 7241-98-7 | 1mg | 4800元 |
黄曲霉毒素 G2
生产厂家
全球有 121家供应商
黄曲霉毒素 G2国内生产厂家
7241-98-7, 黄曲霉毒素 G2 相关搜索:
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- 7241-98-7
- (7aR,cis)3,4,7a,9,10,10a-hexahydro-5-methoxy-1H,12H-furo[3',2':4,5]furo[2,3-h]pyrano[3,4-c]chromene-1,12-dione
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