山梨酸丁酯
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- CAS号:
- 7367-78-4
- 英文名:
- BUTYL SORBATE
- 英文别名:
- Nsc19181;BUTYL SORBATE;Buryl Sorbate;N-BUTYL SORBATE;TIMTEC-BB SBB007991;Sorbic acid butyl ester;BUTYL SORBATE USP/EP/BP;Butyl (E,E)-2,4-hexadienoate;butyl (E,E)-hexa-2,4-dienoate;Butyl (2E,4E)-2,4-hexadienoate
- 中文名:
- 山梨酸丁酯
- 中文别名:
- 山梨酸丁酯
- CBNumber:
- CB3772160
- 分子式:
- C10H16O2
- 分子量:
- 168.23
- MOL File:
- 7367-78-4.mol
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山梨酸丁酯性质、用途与生产工艺
山梨酸酯对6种常见霉菌均有较强的抑制作用,其中山梨酸正丁酯抑菌能力最强;山梨酸酯经121℃,30 min热处理后,仍具有良好的抗菌效果,而且在pH5-8范围内均有较强的抑菌能力,表现出很好的稳定性。
以山梨酸与正丁醇为原料,对甲苯磺酸为催化剂合成了山梨酸正丁酯,用乙酸丁酯作带水剂,4A分子筛作除水剂,酯化收率可达97.5。
山梨酸丁酯
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