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3-巯基己醇丁酸酯

毒性 使用限量 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

3-巯基己醇丁酸酯, 136954-21-7, 结构式
3-巯基己醇丁酸酯
CAS号:
136954-21-7
英文名:
3-MERCAPTOHEXYL BUTYRATE
英文别名:
FEMA 3852;3-THIOHEXYL BUTYRATE;3-THIOHEXYLBUTANOATE;3-MERCAPTOHEXYL BUTYRATE;HEXYL3-MERCAPTOBUTANOATE;3-MERCAPTOHEXYL BUTYRATE USP/EP/BP;Butanoic acid, 3-mercaptohexyl ester
中文名:
3-巯基己醇丁酸酯
中文别名:
丁酸-3-巯基己酯;3-巯基己醇丁酸酯
CBNumber:
CB4314925
分子式:
C10H20O2S
分子量:
204.33
MOL File:
136954-21-7.mol

3-巯基己醇丁酸酯化学性质

沸点:
272.9±23.0 °C(Predicted)
密度:
0.966±0.06 g/cm3(Predicted)
FEMA:
3852 | 3-MERCAPTOHEXYL BUTYRATE
酸度系数(pKa):
10.43±0.10(Predicted)
气味 (Odor):
at 0.10 % in dipropylene glycol. sulfurous passion fruit fruity tropical overripe fruit
香型:
sulfurous
JECFA Number:
555
LogP:
3.60
NIST化学物质信息:
3-Mercaptohexyl butanoate(136954-21-7)
安全信息

3-巯基己醇丁酸酯性质、用途与生产工艺

毒性

GRAS(FEMA)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：焙烤制品0.02～0.2；无醇饮料0.005～0.05；含醇饮料、糖果、糖霜、冷饮、水果冰品、凝胶制品、布丁、乳制品、加工水果，0.01～0.1；胶姆糖0,05～0.3。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
3-巯基己醇丁酸酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

3-巯基己醇丁酸酯 上下游产品信息

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3-巯基己醇丁酸酯 生产厂家

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上海问彩新材料科技有限公司 15721586846 wencaimat@163.com 中国 2796 58
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