3-巯基己醇己酸酯
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- CAS号:
- 136954-22-8
- 英文名:
- 3-Mercaptohexyl hexanoate
- 英文别名:
- FEMA 3853;3-THIOHEXYL CAPROATE;3-MERCAPTOHEXYL CAPROATE;3-MERCAPTOHEXYL HEXANOATE;3-Mercaptohexyl hexanoate USP/EP/BP;Hexanoic acid, 3-mercaptohexyl ester
- 中文名:
- 3-巯基己醇己酸酯
- 中文别名:
- 3-巯基己酸己酯;3-巯基己基己酸酯;3-巯基己醇己酸酯
- CBNumber:
- CB6168782
- 分子式:
- C12H24O2S
- 分子量:
- 232.38
- MOL File:
- 136954-22-8.mol
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3-巯基己醇己酸酯性质、用途与生产工艺
GRAS(FEMA)。
FEMA(mg/kg)：焙烤制品0.02～0.2；无醇饮料0.005～0.05；含醇饮料、糖果、糖霜、冷饮、乳制品、加工水果，0.01～0.1；胶姆糖0.05～0.3；水果冰品0.01～0.2。
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
3-巯基己醇己酸酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
3-巯基己醇己酸酯
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