丁酸苏合香酯
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- CAS号:
- 3460-44-4
- 英文名:
- FEMA 2686
- 英文别名:
- FEMA 2686;STYRALYL BUTYRATE;Styralyl blityrate;STYRALLYL BUTYRATE;1-phenylethylbutyrate;a-methylbenzylbutyrate;METHYL BENZYL BUTYRATE;1-phenylethyl butanoate;α-Methylbenzyl butyrate;ALPHA-METHYLBENZYL BUTYRATE
- 中文名:
- 丁酸苏合香酯
- 中文别名:
- 丁酸苏合香酯;1-苯乙基丁酸酯;丁酸Α-甲基苄酯;丁酸Α-甲基苄酯;丁酸 1-苯乙酯;1-苯基乙醇丁酸酯;丁酸-1-苯乙酯(9CI);丁酸苏合香酯(CAS号:3460-44-4)
- CBNumber:
- CB5457070
- 分子式:
- C12H16O2
- 分子量:
- 192.25
- MOL File:
- 3460-44-4.mol
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丁酸苏合香酯化学性质
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沸点:
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83-84 °C3 mm Hg(lit.)
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密度:
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0.99 g/mL at 25 °C(lit.)
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FEMA:
-
2686 | ALPHA-METHYLBENZYL BUTYRATE
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折射率:
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n20/D 1.487(lit.)
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闪点:
-
229 °F
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气味 (Odor):
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at 100.00 %. sweet fruity berry juicy earthy floral jasmin
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香型:
-
fruity
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JECFA Number:
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803
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LogP:
-
3.34
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丁酸苏合香酯性质、用途与生产工艺
可安全用于食品(FDA,§172.515,2000)。
FEMA(mg/kg):软饮料4.0~5.0;冷饮4.0~10;糖果、焙烤制品10~20。
化学性质
无色油状液体,呈茉莉花似花果香气,有杏仁、苹果似风味。几不溶于水,溶于乙醇。沸点93~94℃(400Pa)
用途
GB 2760—1996规定为暂时允许使用的食品用香料。
生产方法
由甲基苯基甲醇与正丁酸酯化而成。
丁酸苏合香酯
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3460-44-4, 丁酸苏合香酯 相关搜索:
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