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尼泊金异丙酯

尼泊金异丙酯, 4191-73-5, 结构式
尼泊金异丙酯
CAS号:
4191-73-5
英文名:
Isopropylparaben
英文别名:
ISOPROPYL 4-HYDROXYBENZOATE;ISOPROPYL P-HYDROXYBENZOATE;ISOPROPYLPARABEN;Baquiloprim Impurity 1;ISOPROPYLHYDROXYBENZOATE;Isopropyl 4-hydroxybenzo;4-(1-Isopropoxyvinyl)phenol;Isopropyl 4-Hydroxubenzoate;ISOPROPYLPARA-HYDROXYBENZOATE;Iso proply p-hydroxybenzoate
中文名:
尼泊金异丙酯
中文别名:
羟苯异丙酯;尼泊金异丙酯;對羥苯甲酸異丙酯;对羟基苯甲酸异丙酯;尼泊金异丙酯标准品;4-羟基苯甲酸异丙酯;异丙基 4-羟基苯酸;异丙基对氢氧基苯甲酸酯;4-羟基苯甲酸异丙基酯;对羟基苯甲酸异丙酯标准品
CBNumber:
CB6374932
分子式:
C10H12O3
分子量:
180.2
MOL File:
4191-73-5.mol

尼泊金异丙酯化学性质

熔点:
84-86°C
沸点:
160 °C / 5mmHg
密度:
1.132±0.06 g/cm3(Predicted)
蒸气压:
0.155Pa at 25℃
储存条件:
Sealed in dry,2-8°C
溶解度:
Soluble in Chloroform, Ethyl Acetate.
形态:
powder to lump
酸度系数(pKa):
8.40±0.15(Predicted)
颜色:
White
水溶解性:
1.204g/L
BRN:
2641564
LogP:
2.316 at 25℃
CAS 数据库:
4191-73-5(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息:
Isopropyl-4-hydroxybenzoate(4191-73-5)
安全信息
危险品标志: Xi
危险类别码: 36/37/38
安全说明: 26-36
RTECS号: DH2250000
危险等级: IRRITANT
海关编码: 2918290090

尼泊金异丙酯性质、用途与生产工艺

简介

4-羟基苯甲酸异丙酯为羧酸酯类衍生物,可以用于酱油、醋、清凉饮料(汽水除外)、果品调味剂、水果 及蔬菜、腌制品等,还广泛用于食品、化妆品、医药的防腐、防霉剂和杀菌剂等领域。

应用

4-羟基苯甲酸异丙酯(尼泊金异丙酯)很少单用,常与异丙酯、丁酯等混合,作为水包油型乳化剂使用。比单纯丁酯的溶解度增加2~3倍。易用于酱油。 

尼泊金异丙酯与对羟基苯甲酸丁酯一样,可用作食品的保存剂、防霉剂。时下日本允许使用的对羟基苯甲酸酯类,有乙酯、丙酯、异丙酯、丁酯、异丁酯和另丁酯等6种,其中以丁酯的抗菌作用最强。一般来说,构成酯的醇的碳原子数越大,抗菌作用越强,而毒性相反,碳原子数越小,毒性越大。该品对各种霉菌、酵母都有抑制或杀灭作用,而且不太受pH的影响。限用于酱油、醋、清凉饮料、果子露、水果沙司、水果及瓜果类蔬菜(限于表皮部分)。用量为对羟基苯甲酸的1.4倍。

制备

由对羟基苯甲酸与异丁醇酯化而得。酯化反应在硫酸存在下进行,以苯或甲苯为溶剂,加热回流反应,得到尼泊金异丙酯。按《日本食品添加物公定书》规定,产品纯度应在99%以上。该品毒性较小,鼠口服LD50为8.38g/kg。

鉴别试验

与“对羟基苯甲酸乙酯(07009)”鉴别试验中1、2条相同。

含量分析

与“07009”条相同,惟试样不需预经干燥。每mLlmol/L氢氧化钠溶液相当于本品(C10H12O3)180.2mg。

毒性

LD50 7.17g/kg(小鼠,经口)。

化学性质 

无色小晶体或白色结晶性粉末。无臭。难溶于水(0.088g/100ml,25℃)。易溶于乙醇、乙醚、丙酮、冰醋酸等有机溶剂。

用途 

防腐剂:防霉剂。
本品1g的功能相当于对羟基苯甲酸0.7664g。

生产方法 

由对羟基苯甲酸与异丙醇在硫酸存在下酯化而得。

尼泊金异丙酯 上下游产品信息

上游原料

下游产品

尼泊金异丙酯 试剂级价格

更新日期产品编号产品名称CAS编号包装价格
2024/01/16A13930对羟基苯甲酸异丙酯, 98%
Isopropyl 4-hydroxybenzoate, 98%
4191-73-55g213元
2024/01/16A13930对羟基苯甲酸异丙酯, 98%
Isopropyl 4-hydroxybenzoate, 98%
4191-73-510g313元

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