洋甘菊提取物性质、用途与生产工艺
洋甘菊提取物为菊科植物洋甘菊Matricaria chamomilla L.的干燥全草提取物，主要含有黄酮、皂苷、多糖、挥发油等成分，具消炎、抑制真菌、解痉等作用；因其所具有的多种药用功效，已被用作药用化妆品成分，含有洋甘菊挥发油的软膏、霜剂和洗液在欧洲被用于治疗各种皮肤病。本信息是由Chemicalbook的侍艳编辑整理。
洋甘菊又称母菊, 为菊科甘菊属的花序或全草,一年生或两年生草本植物。原产欧洲, 主要分布在西欧、英、法、德、摩洛哥、比利时、匈牙利、保加利亚、葡萄牙、捷克、南斯拉夫等国, 为一种重要的药用植物和香料植物。洋甘菊在欧洲、美国及日本等地早已被广泛利用, 成为众所周知的药用植物和香料植物, 不少国家加以大面积机械化生产。它的头状花序干燥后, 已成为一种重要的出口物质。我国只有少量栽培。
【植物形态】一年生草本，高30～60厘米。茎直立，多分枝，光滑无毛，绿色；叶互生，2～3回羽状分裂，裂片短，窄线形。头状花序排列成伞房状，直径12～25毫米，着生于枝梢或叶腋，具花梗，总苞半球形，苞片4层，边缘膜质，舌状花1层，生于花序外围，雌性，白色，先端平截或微凹；其内为管状花，多数，两性，黄色，花冠先端4～5齿裂，花药基部圆钝，花托圆锥形，无托片。瘦果椭圆形，有3～5条细棱，无冠毛。花期5～7月。
图1为洋甘菊
洋甘菊全草和花含挥发油，油中含薁类（Azulene）成分兰香油薁（Chamazulene）及其前身物原薁（Proazulene），还含金合欢烯（Farnesene）、α-甜没药萜醇（α-Bisabolol）、甜没药萜醇氧化物-A（Bisabolol oxide-A）及愈创内酯类（Guainolide）、愈创木薁（Guaiazulene）、母菊素（Matricin）、母菊酮素（Matricarin）、芸香甙（Rutin）、金丝桃甙（Hyperoside）等黄酮类。
洋甘菊花还含胆碱（Choline）约0.32%，芹菜素-7-葡萄糖甙（Apigenin 7-glucoside）、万寿菊甙（Patulitrin）、木犀草素-7-葡萄糖甙（Luteolin 7-glucoside）、槲皮黄甙（Quercimeritrin）等多种黄酮类。花中的粘液质由半乳糖醛酸、半乳糖、木糖、阿拉伯糖、葡萄糖、鼠李糖等组成。
1.解痉作用洋甘菊煎剂能抑制兔离体肠管及豚鼠离体支气管收缩，使气管分泌物减少，洋甘菊提取物芹菜苷(apiin)及苷元(即：芹菜素apigenin)对平滑肌有中度解痉作用。
2.消炎作用兰香油有抑菌作用，洋甘菊挥发油亦有一定的杀菌作用。
3.对血管和其作用洋甘菊提取物能收缩蟾蜍下肢血管；对家兔有暂缓升压作用；对发热兔有解热作用；可促进小鼠溃疡之愈合，增进家兔网状内皮系统之功能。
4.降血脂作用 洋甘菊提取物喂饲大鼠4周后，可起到明显的降压、降血脂作用,洋甘菊的降血压和降血脂作用与洋甘菊的水溶性提取物中含有大量的黄酮类物质有关。
5.抑菌作用 洋甘菊提取物能够抑制金葡萄球菌、链球菌和白念珠菌等的活性。洋甘菊对细菌的抑制作用主要是因为其提取物中含有的类黄酮类物质，很多其它含有类黄酮类物质的植物也具有抑菌作用。
取洋甘菊干燥花朵5.0kg，加12倍蒸馏水，加热回流提取3次，每次1.5h，过滤，合并提取液，旋蒸至1mL 溶液含1g生药，加95%乙醇，醇沉，使溶液含醇量达60%，静置48h，过滤，旋蒸， 60 ℃恒温干燥，得洋甘菊提取物粉末。
黄酮类成分的提取分离
洋甘菊头状花序粉碎后经超临界二氧化碳萃取挥发油的萃余物500 g, 用95%乙醇回流提取3次,合并提取液, 减压浓缩得浸膏71.5 g。浸膏拌等量聚酰胺, 经聚酰胺反复柱层析(乙醇-水梯度洗脱),纯化, 得到化合物Ⅰ (25 mg)和化合物Ⅱ (18 mg)。
芹菜素-7-O-β-D-葡萄糖苷(Ⅰ)和木犀草素-7-O-β-D-葡萄糖苷(Ⅱ)。
【性味归经】性平，味甘。
功效主治 驱风解表，清热利湿。有抗菌消炎、抗组胺、抗过敏、局部麻醉、解痉、解毒、防晒、润肤作用。
洋甘菊提取物
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