Tridec-2-enal
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- CAS-Nr.
- 7774-82-5
- Bezeichnung:
- Tridec-2-enal
- Englisch Name:
- FEMA 3082
- Synonyma:
- FEMA 3082;2-Tridecenal;tridec-2-enal;Tridecen-2-al;Fema no. 3082;3-Decylacrolein;Einecs 231-883-2;2-TRANS-TRIDECENAL;TRANS-2-TRIDECENAL;TRANS-2-TRIDECEN-1-AL
- CBNumber:
- CB6398936
- Summenformel:
- C13H24O
- Molgewicht:
- 196.33
- MOL-Datei:
- 7774-82-5.mol
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Tridec-2-enal Eigenschaften
- Siedepunkt:
- 115-118 °C10 mm Hg(lit.)
- Dichte
- 0.85 g/mL at 25 °C(lit.)
- Brechungsindex
- n20/D 1.459(lit.)
- FEMA
- 3082 | 2-TRIDECENAL
- Flammpunkt:
- >230 °F
- Farbe
- White to yellow liquid
- Geruch (Odor)
- oily, citrus odor
- Geruchsart
- aldehydic
- JECFA Number
- 1359
- LogP
- 5.30
- EPA chemische Informationen
- 2-Tridecenal (7774-82-5)
Sicherheit
- Risiko- und Sicherheitserklärung
- Gefahreninformationscode (GHS)
WGK Germany |
2 |
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RTECS-Nr. |
YD4593000 |
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Toxizität |
LDLo orl-rat: 5 g/kg FCTOD7 26,411,88 |
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Bildanzeige (GHS) |
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Alarmwort |
Warnung |
Gefahrenhinweise |
Code |
Gefahrenhinweise |
Gefahrenklasse |
Abteilung |
Alarmwort |
Symbol |
P-Code |
H315 |
Verursacht Hautreizungen. |
Hautreizung |
Kategorie 2 |
Warnung |
src="/GHS07.jpg" width="20" height="20" /> |
P264, P280, P302+P352, P321,P332+P313, P362 |
H317 |
Kann allergische Hautreaktionen verursachen. |
Sensibilisierung der Haut |
Kategorie 1A |
Warnung |
src="/GHS07.jpg" width="20" height="20" /> |
P261, P272, P280, P302+P352,P333+P313, P321, P363, P501 |
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Sicherheit |
P261 |
Einatmen von Staub vermeiden. |
P264 |
Nach Gebrauch gründlich waschen. |
P264 |
Nach Gebrauch gründlich waschen. |
P272 |
Kontaminierte Arbeitskleidung nicht außerhalb des Arbeitsplatzes tragen. |
P280 |
Schutzhandschuhe/Schutzkleidung/Augenschutz tragen. |
P302+P352 |
BEI BERÜHRUNG MIT DER HAUT: Mit viel Wasser/... (Hersteller kann, falls zweckmäßig, ein Reinigungsmittel angeben oder, wenn Wasser eindeutig ungeeignet ist, ein alternatives Mittel empfehlen) waschen. |
P321 |
Besondere Behandlung |
P332+P313 |
Bei Hautreizung: Ärztlichen Rat einholen/ärztliche Hilfe hinzuziehen. |
P333+P313 |
Bei Hautreizung oder -ausschlag: Ärztlichen Rat einholen/ärztliche Hilfe hinzuziehen. |
P362 |
Kontaminierte Kleidung ausziehen und vor erneutem Tragen waschen. |
P363 |
Kontaminierte Kleidung vor erneutem Tragen waschen. |
P501 |
Inhalt/Behälter ... (Entsorgungsvorschriften vom Hersteller anzugeben) zuführen. |
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Tridec-2-enal Chemische Eigenschaften,Einsatz,Produktion Methoden
Chemische Eigenschaften
White to yellow liquid; oily, citrus odor. Soluble in alc,
fixed oils; insoluble in water.
Occurrence
Reported found in grilled and roasted beef, lamb and mutton liver and coriander leaf. Also detected in sunguli
oil from Turkmenistan.
Verwenden
2-Tridecenal is used in minute amounts in flavor compositions, mainly of the Citrus type, but also
in fruit complexes, where it introduces great
power, diffusion and lift to the aroma, reviving an overly sweet Citrus complex, etc.
The concentration in finished products is
normally very low, about 0.1 to 8 ppm.
synthetische
From undecyl aldehyde by condensation with acetic aldehyde using sodamide in ether.
Hazard
Low toxicity by ingestion and skin contact.
Sicherheitsprofil
Low toxicity by
ingestion and skin contact. When heated to
decomposition it emits acrid smoke and
irritating fumes.
Tridec-2-enal Upstream-Materialien And Downstream Produkte
Upstream-Materialien
Downstream Produkte
Tridec-2-enal Anbieter Lieferant Produzent Hersteller Vertrieb Händler.
Global( 45)Lieferanten
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