【概述】
三水醋酸钠又名三水合醋酸钠，是一种无色、无臭结晶体。具有较适宜的熔点温度和较高的熔化潜热,且价格便宜、导热系数大、毒性小、无异味,三水醋酸钠由于来源广、价格低廉、具有适宜的熔点约及较高的熔化潜热等优点,是无机水合盐中被研究和应用较多的相变材料。主要用作印染助剂、肉类防腐剂、制乙酸酐的原料。用于电子、仪表和冶金工业。也用于化学试剂、电镀，水泥助磨剂，水处理等领域。
【理化性质】
三水醋酸钠是一种无色、无臭结晶体。在空气中易风化，溶于水和乙醇，微溶于醋酸。比重1.45，熔点58℃。在120℃时失去结晶水，温度再高时分解。1g溶于0.8ml水、0.6ml沸水、19ml乙醇，1%份乙醇。25℃时，0.1mol/L水溶液的pH为8.9。
表1为化学试剂三水合醋酸钠质量指标
表2为药用三水合醋酸钠质量指标
表3为工业三水合醋酸钠质量指标
表4为食用三水合醋酸钠质量指标
【应用】
三水醋酸钠是一种化工原料应用于印染、医药、化学试剂、工业催化剂、助剂、添加剂和防腐保鲜剂，还广泛应用煤炭领域的防冻剂及冬季主要道路、机场的融冰雪剂。 金属络合剂，乙酰化试剂，缓冲液配制，有机合成。媒染剂。 用作印染助剂、肉类防腐剂、制乙酸酐的原料。用于电子、仪表和冶金工业。也用于化学试剂、电镀，水泥助磨剂，水处理等领域。