护肤功效与作用
最初在化妆品行业，阿魏酸被用作一些抗氧化成分如维生素C 、维生素E的稳定剂。不过，研究表明，它不仅可以辅佐配方，同时自身也具备抗氧化特性，可以为细胞内抗氧化防御系统提供支持。
在后续的研究中发现，阿魏酸的抗氧化机制较为复杂。由Zduńska K等人于2018年发布在《皮肤药理学》杂志上的一篇综述中提到，阿魏酸除了能够抑制活性氧、清除自由基以及抑制脂质过氧化，还可以螯合质子化金属离子（如 Cu(II) 或 Fe(II)），并抑制与自由基相关的酶活性。
化妆品中的阿魏酸，还可以作为美白、皮肤光保护剂来使用。提到美白，有一种天然美白原料四氢姜黄素和阿魏酸的结构非常相似，两个阿魏酸组合起来便是四氢姜黄素，并且两者都能够抑制酪氨酸酶。
用途
阿魏酸是一种高效功能性抗氧化剂，具有抗血栓、预防动脉粥样硬化和心脏病、提高精子活力、抗菌消炎等功能。阿魏酸在医药，食品，化妆品等领域有着日益广泛的用途。
制备方法
一种阿魏酸的制备方法，其特征在于包括以下工艺条件和步骤:
(1)纤维质原料的预处理:对纤维质原料的干燥和粉碎；
(2)碱醇液处理释放出阿魏酸:将经步骤(I)预处理的纤维质原料与碱醇水混合溶液按固液比Ikg:10〜15L混合后，进行提取后蒸馏回收乙醇，经过滤和离心后，除去残渣，水溶液经超滤除去大分子杂质，获得透过液备用；
(3)阿魏酸的获得:对步骤(2)所述透过液纳滤后，将纳滤浓缩液酸化后，通过低温结晶或有机溶剂萃取后蒸去有机溶剂，获得高纯度阿魏酸；步骤(2)中所述的超滤用超滤膜的截留分子量为1000〜20000 ; 步骤(3)中所述的纳滤的纳滤膜的截留分子量为100〜500，纳滤压力为0.1〜0.45MPa，温度为 15 〜45°C。