碘甲烷，又名甲基碘，为无色有甜味的酸性透明液体，暴露于空气中或曝光下因析出游离碘而呈黄至棕色。微溶于水，易溶于乙醇、乙醚和四氯化碳。
碘甲烷中毒以神经系统为最主要的靶器官，且常有一定潜伏期，潜伏期为数小时至数天，甚至2～3周才出现全脑症状，在临床治疗中发现潜伏期内常无任何明显症状，有些患者仅有轻度的头疼、头晕，很容易造成医务人员的麻痹大意，延误抢救治疗时机，导致严重后果。
临床表现
急性中毒
多因呼吸道吸入蒸气所致，潜伏期一般为12～36小时，此期间可无明显症状，也可有轻度头晕、头痛、酩酊感等。
临床表现如下：
神经系统症状：开始为头晕、头痛、乏力、眩晕、嗜睡、言语不清、表情淡漠、定向障碍等，严重者抽搐、瘫痪、昏迷而死亡。少数肌力减退，并有多发性周围神经病的表现。也有以精神症状为主，先兴奋、后抑制，发生幻觉、狂躁等。此外，可有视力减退，出现复视、黄视、绿视等。
呼吸道症状：可有咽痛、呛咳等刺激症状。严重者可发生支气管肺炎、肺水肿。
代谢性酸中毒：少数以代谢性酸中毒的临床表现为主，精神症状不明显，多数可有轻度酸碱平衡失调，但无明显临床表现。
皮肤：皮肤接触液体或蒸气后，局部潮红、水肿、丘疹、水疱形成，自觉烧灼、麻木感，经治疗后皮损在一周内消退、脱屑，无色素沉着。
慢性中毒
长期反复接触者可出现轻度类神经症样症状，但慢性中毒尚未见正式报道。
预防措施
1.工作人员要配备必要的防护设备；
2.加强健康教育，做好上岗前和在岗的定期医学监护。