鱼胶原蛋白肽的制备

2024/5/17 9:08:36 作者:电离式

介绍

鱼胶原蛋白肽,肽成分在化妆品中常起到修复受损细胞、抑菌、抗敏、抗炎、美白、抗皱等作用。

鱼胶原蛋白肽.jpg

鱼胶原蛋白肽

制备工艺

一种美容养颜鱼胶原蛋白肽的制备方法,包括如下六个步骤:

S1:采用鳕鱼的鱼骨和鱼皮作为原料,将鱼骨和鱼皮进行水洗,然后置于温水中浸泡,紧接着迅速降温,冷冻排酸,取出解冻,再次水洗,沥干,绞碎,得到原料A;

S2:向原料A中加入NaOH溶液和生姜液,浸泡4h~6h,然后进行水洗至pH值为中性,离心分离,收集沉淀物Ⅰ,向沉淀物中加入NaCl溶液,浸泡2h~4h,然后进行水洗至pH值为中性,离心分离,收集沉淀物Ⅱ,向沉淀物中加入混合液,在50℃~60℃下,浸泡2h~4h,然后进行水洗至pH值为中性,离心分离,收集沉淀物Ⅲ,干燥后得到粉体B;

S3:按质量比为水:粉体B=100:(3~10),将粉体B悬浮于水中,加入粉体B质量0.5%~2%的菠萝蛋白酶;在负离子的发生量为2000个e~-/cm~3~2500个e~-/cm~3的MRM分子共振环境下进行水浴50℃反应1h~1.5h,然后灭酶,冷却,离心,收集上清液,进行喷雾干燥,得到干粉C;

S4:按质量比为KCl-HCl缓冲液:干粉C=100:(2~6),将干粉C悬浮于pH1.5、50mM KCl-HCl缓冲液中,加入干粉C质量2%~4%的胃蛋白酶;进行水浴37℃反应1h~1.5h,然后灭酶,冷却,离心,收集上清液,进行喷雾干燥,得到干粉D;

S5:按质量比为Tris-HCl缓冲液:干粉D=100:(2~6),将干粉D悬浮于pH8.0、50mMTris-HCl缓冲液中,加入干粉D质量3%~6%的酰基转移酶I;水浴57℃,25kHZ超声反应1h~1.5h,然后灭酶;冷却,采用1kDa超滤膜进行离心过滤率分离,得到小于1kDa的超滤液,进行喷雾干燥,得到干粉E;

S6:按质量比为复配液:干粉E=100:(20~25),将干粉E悬浮于复配液中,混合30min~60min,浓缩,干燥,得到鱼胶原蛋白肽。

参考文献

[1]王玉民,李猷. 一种美容养颜鱼胶原蛋白肽的制备方法[P]. 山东省:CN202410035652.2,2024-02-09.

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