2-苯乙硫醇的主要应用

简述

2-苯乙硫醇又名β-苯基乙硫醇，英文名称2-Phenylethanethiol，可以苯乙醇或苯乙醛与硫化物（如硫化钠）在碱性条件下反应生成。该物质的化学式为C₈H₁₀S，分子量为138.23，常温下表现为无色透明液体，相对密度略大于水，约为1.014 g/cm³。

应用

2-苯乙硫醇最为常见的应用是配制各种食物香精，例如文献公开了一种烤肉香精便是由2-苯乙硫醇，乙基麦芽酚，4-羟基-2,5-二甲基-3(2H)-呋喃酮，2,5-二甲基-2,5-二羟基-1,4-二硫杂环己烷，2-乙酰基吡嗪,2-甲基四氢呋喃-3-硫醇，双(2-甲基-3-呋喃基)二硫醚等物质合成的^[1]。

荧光探针领域有关研究表明，以谷胱甘肽(GSH)和2-苯乙硫醇(PhCH₂CH₂SH)作为配体，NaBH₄作为还原剂可以合成水溶性的GSH-AuNPs和非水溶性的Au₃₈(SC₂H₄Ph)₂₄两种金纳米粒子，继而可用于微米荧光探针的设计合成及其对重金属离子的识别与传感^[2]。

有机合成领域，特别是苯基改性聚硅氧烷领域公布了一种含苯基环硅氧烷的制备方法及其用于含苯基聚硅氧烷的制备应用。将四甲基四乙烯基环四硅氧烷和2-苯乙硫醇在光引发剂和紫外光照射下发生反应，得到含苯基的环四硅氧烷；将含苯基的环四硅氧烷和其他环硅氧烷单体进行共聚，得到含苯基聚硅氧烷。该发明的含苯基聚硅氧烷热稳定性好，耐辐照，低温稳定性好，黏温系数高，可用作润滑油，热交换液，绝缘液，气液相色谱的载体等^[3]。

文献还公布了一种具有良好的抗开裂性能的防腐涂料，防腐涂料由A组分和B组分组成，按重量份计：A组分由改性环氧树脂40-50份，稀释剂15-25份，三乙氧基苯基硅烷2-5份，钛白粉8-15重量份，滑石粉10-18份，助剂1-5份组成；B组分为复合固化剂，由有机胺类固化剂60-70份，2-苯乙硫醇1-5份，4-氨基苯甲脒二盐酸盐2-10份，N-乙基乙醇胺1-3份，稀释剂15-25份组成。改性后环氧树脂提高了涂层漆膜的柔韧性，成膜后的漆膜交联密度高，致密性较好，在3%NaCl等三种介质中分别浸泡90天，样品漆膜完好，无气泡，无裂纹，尤其适用于船舶甲板部位用^[4]。

参考文献

[1]李欣.烤肉香精及其生产工艺.DOI:CN101991084 B.

[2]李颖慧.新型近红外纳米,微米荧光探针的设计合成及其对重金属离子的识别与传感[D].山西大学.

[3]翁朝阳.一种含苯基环硅氧烷的制备方法及其用于含苯基聚硅氧烷:CN201911314308.2[P].

[4]李裕宏.一种抗开裂防腐涂料及其制备方法:CN202310873075.X[P].