功效
1. 碳酸镁可用于制造镁盐、氧化镁、防火涂料、油墨、玻璃、牙膏、橡胶填料等，食品中用作面粉改良剂、面包膨松剂等。
2. 中和胃酸药，用于胃及十二指肠溃疡。
3. 碱性剂、干燥剂、护色剂、抗结剂、载体、膨松剂及酸度调节剂。EEC准用于：餐桌用盐、糖粉、酸化的稀奶油、奶、冰淇淋、饼干。用于配制化学膨松剂。食品中残留量应不大于0.5%（日本）。用于防止食盐结块，添加量0.1%～0.3%。
对人体健康的益处
补充镁元素
镁是人体不可缺少的矿物质之一，参与超过300种生物反应。碳酸镁作为一种常见的镁补充剂，能够有效帮助补充镁，尤其是在以下几种情况下：
心血管健康：镁有助于维持正常的心脏功能，调节心律，降低高血压的风险。
骨骼健康：镁是骨骼的重要成分之一，有助于骨骼矿化，促进骨骼健康。
神经系统功能：镁能稳定神经系统，缓解压力、焦虑，并促进睡眠质量。
肌肉功能：镁对肌肉的收缩和放松有重要作用，能够有效缓解运动后的肌肉酸痛。
缓解胃酸过多与消化不良
碳酸镁具有很好的抗酸特性，能够中和胃酸，缓解胃部不适，特别是胃酸过多引起的胃灼热和消化不良。它通过与胃酸反应生成水和二氧化碳，从而减轻胃部的酸性负担。对于偶尔出现胃酸过多问题的人群，碳酸镁是一种温和的治疗选择。
改善便秘问题
碳酸镁还有轻微的泻药作用，适量使用时有助于缓解便秘。它通过吸水作用软化大便，促进肠道蠕动，帮助排便顺畅。然而，这种作用主要适用于短期使用，过量使用可能会导致腹泻。
危害
碳酸镁本身不具毒性，但一些人可能对其过敏。长期或过量地使用和接触，可能会影响中枢神经系统、患上抑郁症和心脏功能紊乱。如果不慎接触眼睛或吸入，会刺激眼睛、呼吸道和消化道，长期吸入更会引发肺尘病。