简述
2-乙基-3-甲基吡嗪别名3-乙基-2-甲基吡嗪，外文名2-Ethyl-3-Methylpyrazine，是一种化学式为C7H10N2的化合物。2-乙基-3-甲基吡嗪天然存在于咖啡、榛子、花生、土豆、坚果中，常温下表现为无色或淡黄色液体，具有坚果香、花生香、霉味、谷物样、面包香[1]。
合成方法
2-乙基-3-甲基吡嗪可由乙二胺和2,3-戊二酮为原料，脱水缩合反应，再脱氢而得。此外，也可以乳酸为原料进行制备。具体地，以乳酸为原料制备得到2,3-戊二酮，采用磷酸氢二铵和硝酸钡为原料制得多孔载体，其负载铯作为催化剂，有效提高了乳酸的转化率；然后以制得的2,3-戊二酮和乙二胺作为原料，依次经过脱水缩合，脱氢反应制得2-乙基-3-甲基吡嗪[1]。
应用
有机合成领域，以2-乙基-3-甲基吡嗪为原料可以氧化生成2-乙酰基-3-甲基吡嗪。通过以2-乙基-3-甲基吡嗪和过氧化叔丁醇为原料，加入催化剂和配体作为催化体系。2-乙基-3-甲基吡嗪在催化作用下与过氧化叔丁醇反应，一步氧化得到2-乙酰基-3-甲基吡嗪。该发明的优点是合成工艺经济环保，生成物如水，叔丁醇等无污染，反应条件温和简便，避免了传统工艺产生的大量有毒废物，对于2-乙酰基-3-甲基吡嗪的选择性可达90%以上，为2-乙酰基-3-甲基吡嗪的制备提供新的工艺，具有广阔的工业化前景[2]。
氧化过程研究
以过氧化叔丁醇为氧化剂，以钴(Ⅱ)与含N配体为催化体系催化氧化2-乙基-3-甲基吡嗪(EMP)，提出一种具有放大应用前景的2-乙酰基-3-甲基吡嗪绿色制备方法。实验考察了过渡金属催化剂的种类，配体种类，溶剂，温度等反应条件对催化氧化过程的影响，在最优反应条件下EMP转化率可达58.8%，2-乙酰基-3-甲基吡嗪(AMP)选择性92.2%。进一步研究该反应体系催化氧化EMP的反应机理，建立了该反应的拟均相反应动力学模型。在以上实验基础上，对该反应体系进行了放大实验研究，结果表明该新方法具有较好的工业放大前景，但反应温度的控制是放大过程的关键因素[3]。
参考文献
[1]陈东进.2-乙基-3-甲基吡嗪的高效合成方法:CN201710666130.2[P].
[2]王莹淑,余珺,郑辉东,等.一种合成2-乙酰基-3-甲基吡嗪的方法:CN201910133583.8[P].
[3]陈晶晶,王莹淑,余珺,等.钴(Ⅱ)催化2-乙基-3-甲基吡嗪绿色氧化方法[J].有机化学, 2020, 40(1):6.DOI:10.6023/cjoc201908001.