简述
乳酸是乳酸脱氢酶催化丙酮酸发生还原反应的主要产物，在非小细胞肺癌发生，发展中发挥多重作用[1]。该物质分子中有一个不对称碳原子，故以其为原料制备得到的盐类物质也有光学异构体，本篇所述化合物L-乳酸钙即为左旋异构体。该物质是一种重要的有机酸盐，在缓冲剂、固化剂等领域均有应用[2]。
制备方法
保健品技术领域公开了一种可溶性L-乳酸钙制剂的制备方法。该方法以海洋废弃贝壳为原料，具有不经高温锻烧，净化后直接酸化的特点。与传统生产工艺比较，该方法大大缩短了生产周期，节约了能源。研究表明，制备得到的产物生物利用率高达64%，水溶性强，溶解度为碳酸钙的2400倍，柠檬酸钙的67倍，能有效促进骨骼生长，进而可以广泛运用于乳制品，奶制品，饮料，米面的钙营养强化剂等食品行业及保健和药品行业[3]。
应用
葡萄糖酸钙口服液是应用范围最广的补钙剂之一，主要用于预防和治疗钙缺乏症，如骨质疏松、手足抽搐、骨发育不全、佝偻病，以及妊娠和哺乳期妇女的钙补充。由于葡萄糖酸钙饱和溶解度仅为10％，在放置过程中不稳定，易于结晶、沉淀。为了能够有效缓解病症，患者大都需要服用大量葡萄糖酸钙溶液才能达到防治疾病的目的。为了提高葡萄糖酸钙的稳定性，减少患者的必要服用量，王秋平等人公开了一种葡萄糖酸钙-L-乳酸钙口服液的制备方法。该口服液包括以下原料组成：葡萄糖酸钙45-60重量份，L-乳酸钙38-48重量份，乳酸2-5重量份，纯化水900-1100重量份。其中，L-乳酸钙中D-乳酸钙含量≤2.0wt%，以上成分相互配合可以制得具有较高含钙量和稳定性的口服液[4]。
参考文献
[1]姜玥彤,杨志雄.乳酸在非小细胞肺癌中的研究进展[J].中国全科医学, 2026, 29(26):3851-3855.DOI:10.12114/j.issn.1007-9572.2024.0536.
[2]王振铎.L—乳酸钙的生产工艺[J].山西食品工业, 2000(1):2.DOI:CNKI:SUN:SDSP.0.2000-01-010.
[3]陈琪.可溶性L-乳酸钙制剂及制备方法:CN02151266.3[P].
[4]王秋平,黄元红,冉建明,等.一种葡萄糖酸钙-L-乳酸钙口服液及其制备方法:201810608904[P].