性状 |
白色、灰白色或浅桃红色的单斜结晶或无定形粉末。密度2.74g/cm3。溶于盐酸、硫酸,不溶于冷水和硝酸。 |
所属类别 |
无机化工产品: 无机盐: Cm磷化合物及磷酸盐 |
用途与作用 |
在食品工业中用作营养增补剂(铁质强化剂),特别用于面包。也作饲料添加剂。 |
合成工艺与制法 |
在氧化剂(双氧水、氯酸钠等)存在下,用已除砷的精制磷酸处理已除砷和重金属的亚铁盐(如硝酸亚铁、硫酸亚铁等),然后加碱调节Ph值到2~6,即析出磷酸铁。 硝酸亚铁法 先将硝酸亚铁溶液加热至95~110℃使其全部溶解后,在氧化剂存在下,加入除砷剂和除重金属剂进行溶液净化,过滤,除去砷和重金属杂质,把精制硝酸亚铁溶液加入反应器,在搅拌下加入已除砷的精制浓磷酸和纯净的磷酸铁晶种,在不断搅拌下加热反应4h,生成磷酸铁沉淀物,经过滤,洗涤,干燥,制得食用磷酸铁成品。其反应式如下: 2Fe(NO3)2?9H2O+2H3PO4+0.5O2[FePO4?2H2O晶种]→2FePO4?2H2O+4HNO3+15H2O 硫酸亚铁法先将硫酸亚铁加入蒸馏水中加热全部溶解,在氧化剂存在下,加入除砷剂和除重金属剂进行溶液净化,过滤,把精制硫酸亚铁溶液加入反应器中,在搅拌下加入已除砷的精制浓磷酸,再加入精制氯酸钠溶液,于85℃进行反应30min,再缓慢加入食用烧碱溶液,调整Ph值至2~6,使磷酸铁沉淀析出。经过滤,洗涤,干燥,制得食用磷酸铁成品。其反应式如下: 6FeSO4+6H3PO4+NaC1O3+12NaOH→6FePO4?2H2O+6Na2SO4+NaCl+13H2O |
参考质量标准 |
参考标准指标名称 | 指标 | | 食品级 | 磷酸铁(以铁计)/% | 26.0~32 | 砷(以As计)/%≤ | 0.0003 | 氟化物/%≤ | 0.005 | 铅(Pb)/%≤ | 0.001 | 灼烧失重/%≤ | 32.5 | 汞(Hg)/%≤ | 0.0003 |
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