姜黄素价格

姜黄素 更多供应商 458-37-7 姜黄素 价格

性状一
橙黄色结晶性粉末。有特殊臭。熔点179~182℃。不溶于水和乙醚,溶于乙醇、冰醋酸、丙二醇。碱性条件下呈红褐色,酸性则呈浅黄色。与氢氧化镁形成色淀,呈黄红色。与金属离子,尤其是铁离子,形成螯合物,导致变色。约5mg/kg铁离子就开始影响色素,10mg/kg以上时变为红褐色,染色能力降低,因此需选用适当容器。最好与螯合剂六偏磷酸钠、酸式焦磷酸钠共同使用。耐光性、耐铁离子性较差,耐热性较好。染着力强(特别是对蛋白质)。
每个分子结构中均有两个活性酚结构,故具有一定的抗氧化能力。
性状二
橙黄色结晶性粉末,有特殊辛辣味。熔点183℃。易溶于乙醇、丙二醇、丙酮、冰醋酸和碱性溶液,溶于乙醇后,可加水稀释;不溶于冷水和油脂。在酸性介质中呈淡黄色,在碱性介质中呈红褐色。耐还原性好,染着力强,对蛋白质着色率甚好,对光、热、氧及铁离子不稳定。小白鼠经口LD50大于 2g/kg,ADI 0-0.1mg/kg(暂定,FAO/WHO,1996)。
性状三
橙黄色结晶性粉末,有特殊辛辣味。熔点183℃。易溶于乙醇、丙二醇、丙酮、冰醋酸和碱性溶液,溶于乙醇后,可加水稀释;不溶于冷水和油脂。在酸性介质中呈淡黄色,在碱性介质中红褐色。耐还原性好,染着力强,对蛋白质着色力甚好,对光、热、氧及铁离子不稳定。小白鼠经口LD50>2g/kg,ADI 0~0.1mg/kg(暂定,FAO/WHO,1996)。
所属类别一
饲料添加剂: 饲料着色剂
所属类别二
食品添加剂: 着色剂
所属类别三
食品添加剂: 食用色素与护色剂: 食用色素(着色剂)
用途与作用一
作食品着色剂,我国规定可用于糖果、果冻、冰淇淋和碳酸饮料,最大使用量为0.01g/kg。
用途与作用二
可作为饲料着色剂,我国规定可用于糖果、果冻、冰淇淋和碳酸饮料,最大使用量为0.01g/kg。
用途与作用三
食用黄色色素。我国用于萝卜干、咖喱粉等已有很久历史。
日本用于咸菜、火腿、香肠以及苹果、菠萝、栗子的糖渍品。
合成工艺与制法一
由蓑荷科植物姜黄(Curcuma longa或称C.domastic)的根茎干燥后制成粉末,用95%乙醇或丙二醇或冰醋酸(按FAO/WHO,1992规定只准用丙酮、甲醇、乙醇或轻汽油)抽提后,经脱溶剂、浓缩、结晶提纯后干燥而得。
合成工艺与制法二
水作溶剂提取
在70~80℃下先用8倍量1%的氢氧化钠溶液浸提0.175~0.36mm的姜黄粉60~75min,过滤后滤渣再浸提2次,溶剂用量和时间可依次酌减;合并3次滤液,加入液量0.8%的亚硫酸氢钠溶液,经浓缩后用盐酸调pH值为3~4;静置分层后弃上清液,下层沉淀经抽滤得半固体状的姜黄素、姜黄油和姜黄树脂混合物;在70℃下用70%的乙醇溶解混合物,趁热过滤而除去不溶于乙醇的姜黄树脂,滤液再用石油醚萃取,石油醚相经减压蒸馏回收石油醚后得姜黄油,萃余乙醇相经减压蒸馏得姜黄素,收率可达0.5%~1.5%。
有机溶剂提取
姜黄素能溶于乙醇、乙醚、丙酮或二氯甲烷等多种溶剂,可选用其中一种从0.16~0.32mm的姜黄粉中浸提姜黄素和姜黄油,经分离浓缩后用石油醚萃取分离姜黄油,萃余相经减压蒸馏得姜黄素,收率一般为0.55%~1.5%。
分步提取
在100~105℃下将姜黄粉水蒸气蒸馏4~6h,得姜黄油,在80℃下用1%的氢氧化钠溶液浸泡滤渣25min;过滤,滤液用盐酸中和酸化,再过滤得姜黄素粗品,精制后即得成品。
合成工艺与制法三
(1)水做溶剂提取。70-80℃下先用8倍量的1%的氢氧化钠溶液浸提0.175-.036mm的姜黄粉60-75min,过滤后滤渣再浸提两次,溶剂用量和时间可依次酌减;合并3次滤液,加入液量0.8%的亚硫酸氢钠溶液,经浓缩后用盐酸调PH为3-4;静置分层后弃上层清液,下层沉淀经抽滤得半固体状的姜黄素、姜黄油和姜黄树脂混合物;在70℃下以70%的乙醇溶解混合物,趁热过滤而除去不溶于乙醇的姜黄树脂,滤液再用石油醚萃取分离姜黄油,石油醚相经减压蒸馏回收石油醚后得姜黄油,萃余乙醇相经减压蒸馏得姜黄素,收率可达0.5%-1.5%.
(2)有机溶剂提取。姜黄素能溶于乙醇、乙醚、丙酮或二氯甲烷等多种溶剂,可选用其中一种从0.16-0.32mm的姜黄粉中浸提姜黄素和姜黄油,经分离浓缩后用石油醚萃取分离姜黄油,萃余相经减压蒸馏得姜黄素,收率一般为0.55%-1.5%。
(3)分步提取。在100-105℃下将姜黄粉水蒸气蒸馏4-6h,得姜黄油,在80℃下用1%的氢氧化钠溶液浸泡滤渣25min;过滤,滤液用盐酸中和酸化,再过滤得姜黄素粗品,精制后即得成品。
参考质量标准一
QB 1415-1991
吸光度(E1cm1%,425nm)≥1450
灼烧残渣/%≤4.0
重金属(以Pb计)/%≤0.004
砷(As)/%≤0.0003
铅(Pb)%≤0.0005
参考质量标准二
QBl415—91
吸光度(E1cm1%425nm)≥1450
灼烧残渣/%≤4.0
砷(As)/%≤0.0003
铅(Pb)/%≤0.0005
重金属(以Pb计)/%≤0.004


姜黄素价格(试剂级)

更新日期产品编号品牌产品信息CAS号MDL号规格与纯度包装价格库存信息操作
2021/09/07 C0434 姜黄素(天然物)
Curcumin (Natural)
458-37-7 MFCD00008365 1G 170元 6 详细
2021/09/07 C2302 姜黄素 (合成物)
Curcumin (Synthetic)
458-37-7 >97.0%(T) 5g 360元 ≥20 详细
2021/09/07 C0435 姜黄素(0.1%的乙醇(约95%)溶液 )
Curcumin  (0.1% in ca. 95% Ethanol)
458-37-7 MFCD00008365 500ML 550元 1 详细
2021/09/07 C0434 姜黄素(天然物)
Curcumin (Natural)
458-37-7 MFCD00008365 25G 770元 7 详细
2021/09/07 C2302 姜黄素 (合成物)
Curcumin (Synthetic)
458-37-7 >97.0%(T) 25G 990元 ≥20 详细
2021/02/25 C21858 姜黄色素
Curcumin (mixture of curcumin, demethoxycurcumin, and bisdemethoxycurcumin), 98+%
458-37-7 10g 492元 5 详细
2021/02/25 C21858 姜黄色素
Curcumin (mixture of curcumin, demethoxycurcumin, and bisdemethoxycurcumin), 98+%
458-37-7 50g 2300元 0 详细
2021/02/25 C21858 姜黄色素
Curcumin (mixture of curcumin, demethoxycurcumin, and bisdemethoxycurcumin), 98+%
458-37-7 250g 7299元 0 详细
2021/02/10 B21573 姜黄素, 95%(total curcuminoid content), from Turmeric rhizome
Curcumin, 95% (total curcuminoid content), from Turmeric rhizome
458-37-7 MFCD00008365 250g 5402元 0 详细
2021/02/10 B21573 姜黄素, 95%(total curcuminoid content), from Turmeric rhizome
Curcumin, 95% (total curcuminoid content), from Turmeric rhizome
458-37-7 MFCD00008365 10g 545元 9 详细
2021/02/10 B21573 姜黄素, 95%(total curcuminoid content), from Turmeric rhizome
Curcumin, 95% (total curcuminoid content), from Turmeric rhizome
458-37-7 MFCD00008365 50g 1290元 1 详细
2020/09/30 71012660 姜黄素 458-37-7 AR(沪试) 5g 0元 详细
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