网站主页 > 化工产品目录 > 有机原料 > 有机金属类化合物 > 有机钾 > 山梨酸钾

山梨酸钾

  • 山梨酸 ¥38000

    宁波王龙科技股份有限公司

    2021/10/04
    食品饲料添加剂
  • 山梨酸钾 ¥31000

    宁波王龙科技股份有限公司

    2021/10/04
    食品饲料添加剂
山梨酸钾 更多供应商
公司名称: 宁波王龙科技股份有限公司  黄金产品
联系电话: 0574-58126533
产品介绍: 中文名称:山梨酸
CAS:24634-61-5
公司名称: 北京百灵威科技有限公司  
联系电话: 400-666-7788 010-82848833
产品介绍: 中文名称:山梨酸钾
英文名称:Potassium sorbate, 99%
CAS:24634-61-5
纯度:99% 包装信息:100G;25G;500G 备注:化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
公司名称: 上海迈瑞尔化学技术有限公司  
联系电话: 400-660-8290 21-61259100
产品介绍: 中文名称:山梨酸钾
英文名称:PotassiuM sorbate
CAS:24634-61-5
纯度:99% 包装信息:25g;100g 备注:AAA124123
公司名称: 武汉易泰科技有限公司上海分公司  
联系电话: 18930552037 821-50328103-801
产品介绍: 中文名称:山梨酸钾
英文名称:PotassiuM sorbate
CAS:24634-61-5
纯度:99% HPLC 包装信息:1Mg ; 5Mg;10Mg ;100Mg;250Mg ;500Mg ;1g;2.5g ;5g ;10g
公司名称: 阿法埃莎(中国)化学有限公司  
联系电话: 400-610-6006
产品介绍: 中文名称:山梨酸钾, 99%
英文名称:PotassiuM sorbate, 99%
CAS:24634-61-5
包装信息:250g 备注:A12844
山梨酸钾价格
8月29日山梨酸钾最新价格
8月29日山梨酸钾厂家最新报价:32000元/吨,与7月26日价格相比持平
2021/8/30 8:30:38
7月27日山梨酸钾最新价格
7月27日山梨酸钾厂家最新报价:32000元/吨,与7月20日价格相比持平
2021/7/28 8:29:45
山梨酸钾专题
讲讲山梨酸钾的用量标准及使用方法
山梨酸钾是一种无色至白色鳞片状结晶或结晶性粉末,主要用作食品防腐剂,属于酸性防腐剂,以碳酸钾或氢氧化钾和山梨酸为原料制得。
2021/8/6 15:08:45
山梨酸钾对乳酸菌活性的影响
乳酸菌做为微生态制剂的常用菌种之一,同时也是发酵饲料的常用菌种,具有广阔的发展和应用前景。但是在加工微生态制剂和生产发酵饲料过程中也经常会遇到被霉菌污染的情况,如何保持乳酸菌的活性,抑制霉菌的繁殖是我们一直比较关注的问题。本文主要研究山梨酸钾不同添加浓
2021/5/28 13:38:11
山梨酸钾,是从水果“梨”中提炼出来的吗?
山梨酸钾是山梨酸的钾盐,是我国允许使用的一种防腐剂。其是白色至浅黄色鳞片状结晶、晶体颗粒或晶体粉末,无臭或微有臭味,长期暴露在空气中易吸潮、被氧化分解而变色。山梨酸钾易溶于水,溶于丙二醇和乙醇。由于山梨酸难溶于水,使用不便,故常用山梨酸钾。 山梨酸钾
2020/11/11 15:52:43
山梨酸钾生产厂家及价格列表
山梨酸钾_武汉克米克生物医药技术有限公司
价格:¥50KG/纸板桶
2021/10/19 17:33:58
山梨酸钾_河南沃咖斯生物科技有限公司
价格:询价
2021/10/19 16:25:08
山梨酸钾
简介性质用途使用范围制法 MSDS 用途与合成方法 山梨酸钾价格(试剂级) 上下游产品信息 价格 专题
中文名称:山梨酸钾
中文同义词:(E,E)-2,4-己二烯酸钾盐;花楸酸钾;山梨酸钾(标准品);2,4-己二烯酸钾,(E,E)-2,4-己二烯酸钾盐;山梨酸盐;山梨酸钾,99%;2,4-己二烯酸钾盐;山梨酸钾[生物学研究用]
英文名称:Potassium sorbate
英文同义词:SORBIC ACID K SALT;potassiumsalt,(e,e)-4-hexadienoicacid;potassiumsalt,(e,e)-sorbicaci;potassiumsorbate(e);(E,E)-hexadienoic acid, potassium salt;2,4-potassium hexadienoic acid;potassium (E,E)-hexa-2,4-dienoate;POTASSIUM SORBATE, GRAN FCC/ USP/NF
CAS号:24634-61-5
分子式:C6H7KO2
分子量:150.22
EINECS号:246-376-1
相关类别:药用辅料;生化试剂;食品添加剂;防腐剂;饲料添加剂;饲料贮存添加剂;有机金属盐;分析标准品;标准品;脂类;有机化学;碳水化合物类;食品和饮料标准品;对照品;有机化工原料类;有机合成;生化试剂-碳水化合物类;有机化工原料;其他原料;生化试剂-蛋白质;有机化工原料;中药对照品;添加剂;单质;FOOD ADDITIVES;Food & Feed ADDITIVES;Classes of Metal Compounds;K (Potassium) Compounds (excluding simple potassium salts);Typical Metal Compounds;Food additive;化工原料
Mol文件:24634-61-5.mol
山梨酸钾
山梨酸钾 性质
熔点 270 °C
密度 1,361 g/cm3
蒸气压<1 Pa (20 °C)
FEMA 2921 | POTASSIUM SORBATE
储存条件 2-8°C
溶解度 H2O: 1 M at 20 °C, clear, colorless to faintly yellow
形态Powder
颜色White to light cream
气味 (Odor)Odorless
酸碱指示剂变色ph值范围8 - 11 at 580 g/l at 20 °C
PH值7.8 (H2O, 20.1℃)
水溶解性 58.2 g/100 mL (20 ºC)
Merck 14,7671
BRN 5357554
稳定性Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.
InChIKeyCHHHXKFHOYLYRE-STWYSWDKSA-M
CAS 数据库24634-61-5(CAS DataBase Reference)
EPA化学物质信息Potassium sorbate (24634-61-5)
山梨酸钾 用途与合成方法
简介

山梨酸钾是山梨酸的钾盐,是我国允许使用的一种防腐剂。其是白色至浅黄色鳞片状结晶、晶体颗粒或晶体粉末,无臭或微有臭味,长期暴露在空气中易吸潮、被氧化分解而变色。山梨酸钾易溶于水,溶于丙二醇和乙醇。由于山梨酸难溶于水,使用不便,故常用山梨酸钾。

Potassium sorbate

性质白色至浅黄色鳞片状结晶、结晶性粉末或呈粒状。无臭或微臭。长期存放于空气中易吸潮并氧化分解。易溶于水。溶于丙二醇、乙醇。山梨酸(钾)在密封状态下稳定,暴露在潮湿的空气中易吸水,氧化而着色。山梨酸钾对热稳定性较好,分解温度高达270℃。
用途山梨酸钾主要用作食品防腐剂,亦用于化妆品防腐及饲料防霉等。有很强的抑制腐败菌和霉菌作用,又易溶于水而获得广泛应用。其抑菌生长的作用比杀菌作用强,PH值越低,抗菌作用越强。
山梨酸(钾)能有效地抑制霉菌,酵母菌和好氧性细菌的活性,还能防止肉毒杆菌、葡萄 球菌、沙门氏菌等有害微生物的生长和繁殖,但对厌氧性芽孢菌与嗜酸乳杆菌等有益微生物几乎无效,其抑止发育的作用比杀菌作用更强,从而达到有效地延长食品的保存时间,并保持原有食品的风味。其防腐效果是同类产品苯甲酸钠的5-10倍。
作为化妆品防腐剂
使用范围山梨酸钾与山梨酸同时使用时,用量以山梨酸计,不得超过最大使用量。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)中规定使用量:    (g/kg)
肉、鱼、蛋、禽制品:≤0.075;    果蔬保鲜、碳酸饮料:≤0.2;    酱菜、果汁、蜜饯、果冻:≤0.5;    酱油、食醋、果酱、软糖、面包:≤0.1;    食品工业用浓缩果蔬浆或汁:≤2.0。    酱油、食醋、果酱、氢化植物油、软糖、鱼干制品、即食豆制食品、糕点、馅、面包、蛋糕、月饼、即食海蜇、乳酸菌饮品 ≤1.0g/kg
制法主要采用中和法。以山梨酸为原料,与碳酸钾或氢氧化钾进行中和反应而得。
化学性质 无色或白色鳞片状结晶或结晶性粉末,无臭或稍有臭气。熔点为270℃(分解)。易溶于水(67.6g/100mL,20℃),溶于丙二醇(5.8g/100mL)、乙醇(0.3g/10mL)。1%的水溶液Ph值为7~8。在空气中易吸潮,并被氧化而着色。大白鼠经口LD504920mg/kg,小白鼠经口LD505860mg/kg,Adl 0~25mg/kg(以山梨酸计,FAO/WHO,1994)。
用途 山梨酸钾是国际公认的低毒、高效的酸型食品防腐剂,与山梨酸具有相同的防腐效果。使用范围和用量(以山梨酸计)参见山梨酸。
用途 山梨酸钾是国际公认的低毒、高效的酸型防腐剂,与山梨酸具有相同的防腐效果。使用范围和用量(以山梨酸计)参见山梨酸。
用途 在食品工业中作防腐剂、防霉剂
用途 用作食品防腐剂。
用途 霉菌和酵母菌的抑制剂。
生产方法 在反应釜中加入山梨酸,然后加入山梨酸质量66%的水,在45℃下滴加49%的氢氧化钾溶液,直到反应液PH=8为止,反应约需45min。加入一定量的活性炭,真空抽滤,在40-45℃下将滤液减压蒸发3-4h,达到要求后升温至70℃放料。经离心脱水得结晶,母液回收,最后在105℃下烘干得到产品。
生产方法 在反应釜中加入山梨酸,然后加入为山梨酸质量66%的水,在45℃下滴加49%的氢氧化钾溶液,直到反应液Ph=8为止,反应约需45min。加入一定量的活性炭,真空抽滤,在40~45℃下将滤液减压蒸发3~4h达到要求后升温至70℃放料。经离心脱水得结晶,母液回收;最后在105℃下烘干得到产品。
安全信息
危险品标志 Xi,C,T,F
危险类别码 36/37/38-35-22
安全说明 26-36-45-36/37/39
WGK Germany 1
RTECS号WG2170000
自燃温度>150 °C
TSCA Yes
海关编码 2916 19 95
毒性LD50 orally in Rabbit: 3800 mg/kg
MSDS信息
提供商语言
ACROS 英文
SigmaAldrich 英文
ALFA 中文
ALFA 英文
山梨酸钾 价格(试剂级)
更新日期产品编号产品名称CAS编号包装价格
2021/09/07S0057山梨酸钾
Potassium Sorbate
24634-61-525G190元
2021/09/07P1954山梨酸钾 [用于生化研究]
Potassium Sorbate [for Biochemical Research]
24634-61-55g200元
"山梨酸钾" 相关产品信息()
山梨醇 抗氧剂264 环己基氨基磺酸钠 柠檬酸钾 氯酸钾 山梨酸 硝酸钾 过硫酸钾 乳酸钾 山梨酸钾 碘化钾 氯化钾 乙酸钾 山梨酸钾