3-甲基丁酸-4-甲苯酯
| 中文名称 | 3-甲基丁酸-4-甲苯酯 |
|---|---|
| 中文同义词 | 3-甲基丁酸-4-甲苯酯;异戊酸对甲酚酯;异戊酸对甲苯酯;3-甲基丁酸 4-甲基苯酯 |
| 英文名称 | Isovaleric acid p-tolyl ester |
| 英文同义词 | P CRESYL ISOVALERATE;P-CRESOL ISOVALERATE;3-methyl-butanoicaci4-methylphenylester;3-methylbutanoicacid4-methylphenylester;Butanoicacid,3-methyl-,4-methylphenylester;ISOVALERIC ACID P-TOLYL ESTER 96+%;Para-cresyl;PARA-TOLYL3-METHYLBUTYRATE |
| CAS号 | 55066-56-3 |
| 分子式 | C12H16O2 |
| 分子量 | 192.25 |
| EINECS号 | 259-465-5 |
| 相关类别 | 酯 |
| Mol文件 | 55066-56-3.mol |
| 结构式 |  |
3-甲基丁酸-4-甲苯酯 性质
| 沸点 | 125 °C / 10mmHg |
|---|---|
| 密度 | 0.98 |
| 折射率 | 1.4840 to 1.4870 |
| FEMA | 3387 | P-TOLYL 3-METHYLBUTYRATE |
| 闪点 | 99℃ |
| 储存条件 | Store at room temperature |
| 形态 | 透明液体 |
| 颜色 | 无色至几乎无色 |
| 气味 (Odor) | 0.10% 的二丙二醇溶液。烟草味 |
| 香型 | tobacco |
| JECFA Number | 702 |
| 化妆品成分功效 | 赋香 |
| InChI | 1S/C12H16O2/c1-9(2)8-12(13)14-11-6-4-10(3)5-7-11/h4-7,9H,8H2,1-3H3 |
| InChIKey | MVDPTWHTUYDLTL-UHFFFAOYSA-N |
| SMILES | CC(C)CC(=O)Oc1ccc(C)cc1 |
| LogP | 3.43 |
| CAS 数据库 | 55066-56-3(CAS DataBase Reference) |
| EPA化学物质信息 | p-Cresyl isovalerate (55066-56-3) |
GRAS(FEMA)。
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
3-甲基丁酸对-甲酚酯（异戊酸对甲酚酯）
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2026/09/15 | I0397 | 异戊酸对甲苯酯 p-Tolyl Isovalerate | 55066-56-3 | 25ML | 180元 |