3-癸烯-2-酮
中文名称 | 3-癸烯-2-酮 |
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中文同义词 | 3-癸烯-2-酮,97%;3-癸烯-2-酮;3-十二月-2-一;癸-3-烯-2-酮 |
英文名称 | 3-DECEN-2-ONE |
英文同义词 | (3E)-3-Decen-2-one;Oenanthylidene acetone;FEMA 3532;3-DECEN-2-ONE;3-DECEN-2-ONE 97+% PREDOMINANTLY TRANS;Decenone;Methyl(1-octenyl) ketone;3-Decen-3-one |
CAS号 | 10519-33-2 |
分子式 | C10H18O |
分子量 | 154.25 |
EINECS号 | 234-059-0 |
相关类别 | 酮;香精香料中间体;Alphabetical Listings;C-D;Flavors and Fragrances |
Mol文件 | 10519-33-2.mol |
结构式 |
3-癸烯-2-酮 性质
熔点 | 74.5°C (estimate) |
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沸点 | 125 °C12 mm Hg(lit.) |
密度 | 0.847 g/mL at 25 °C(lit.) |
FEMA | 3532 | 3-DECEN-2-ONE |
折射率 | n |
闪点 | 198 °F |
气味 (Odor) | 10.00% 的二丙二醇溶液。果味 |
香型 | fatty |
JECFA Number | 1130 |
LogP | 3.22 |
CAS 数据库 | 10519-33-2(CAS DataBase Reference) |
EPA化学物质信息 | 3-Decen-2-one (10519-33-2) |
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
3-癸烯-2-酮
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
安全信息
危险品标志 | Xi |
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危险类别码 | 36-52 |
安全说明 | 23-24/25-26 |
WGK Germany | 3 |
TSCA | Yes |
海关编码 | 2914.19.0000 |
提供商 | 语言 |
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英文
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中文
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英文
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更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
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2024/08/19 | D1933 | 3-癸烯-2-酮 3-Decen-2-one | 10519-33-2 | 5mL | 250元 |
2024/08/19 | D1933 | 3-癸烯-2-酮 3-Decen-2-one | 10519-33-2 | 25ML | 610元 |