玉米黄质
| 中文名称 | 玉米黄质 |
|---|---|
| 中文同义词 | 玉米黄质(玉米黄素、Β,Β-胡萝卜素-3,3′-二醇);玉米黄质;玉米黄素;Β,Β-胡萝卜素-3,3′-二醇;ZEAXANTHIN玉米黄质;玉米黄酯;玉米黃質;玉米黄质,来源于简青霉 |
| 英文名称 | Zeaxanthin |
| 英文同义词 | Optisharp (zeaxanthin) 20% FS;Zeaxanthin-20%,60%;all-trans-b-Carotene-3,3diol;(3R,3'R) b,b-carotene-3,3'-diol;ZEAXANTHIN(P);ZEAXANTHIN(SH);TRANS-ZEAXANTHIN;ALL-TRANS-ZEAXANTHIN |
| CAS号 | 144-68-3 |
| 分子式 | C40H56O2 |
| 分子量 | 568.87 |
| EINECS号 | 205-636-4 |
| 植物来源 | 万寿菊 |
| 相关类别 | 标准品;植物提取物;类胡萝卜素;生化试剂;高纯植物提取物;食品 食品保鲜剂;对照品;着色剂;天然植物成分;原料;标准品 -中药标准品;医药原料药;对照品;标准品，对照品;原料药;Carotenoids;Intermediates & Fine Chemicals;Pharmaceuticals;Plant extract;Plant extracts;食品添加剂;添加剂;医药原料;色素;化学试剂 |
| Mol文件 | 144-68-3.mol |
| 结构式 |  |
玉米黄质 性质
| 熔点 | 203-2050C |
|---|---|
| 沸点 | 572.66°C (rough estimate) |
| 密度 | 0.9944 (rough estimate) |
| 折射率 | 1.5250 (estimate) |
| 储存条件 | Inert atmosphere,Store in freezer, under -20°C |
| 溶解度 | 可溶于氯仿（少许）、甲醇（少许） |
| 酸度系数(pKa) | 14.60±0.70(Predicted) |
| 形态 | 固体 |
| 颜色 | 浅橙色到深红色 |
| 气味 (Odor) | 特殊气味 |
| 稳定性 | 对光敏感、对温度敏感 |
| LogP | 14.950 (est) |
| CAS 数据库 | 144-68-3(CAS DataBase Reference) |
| 食用量 | ≤4毫克/天（以(3R,3'R)-二羟基-β-胡萝卜素计） |
| 适用食品类别 | 使用范围不包括婴幼儿食品。 |
| 批准日期 | 2017-05-31 |
| 公告号 | 2017年第7号 |
| 公告标题 | 关于乳木果油等10种新食品原料的公告 |
| 质量要求 | 性状 橙红色至红色粉末 (3R,3' R)-二羟基-β-胡萝卜素（g/100g） ≥50 水分（g/100g） ≤5.0 |
|
Human Endogenous Metabolite
|
Much of the Lutein and Zeaxanthin in the leaves of plants is protein-bound.In fruits and flower petals, the xanthophylls are esterified and are concentrated into chromoplasts where they are found to be solubilized in the membranes. In humans and higher animals, Lutein and Zeaxanthin are accumulated in lipophilic tissues such as adipose tissue and are carried in the blood by the lipoproteins, probably in a nonspecific manner similar to cholesterol. Lutein and Zeaxanthin are distributed equally between LDL and HDL fractions in human blood, in contrast to the hydrocarbon carotenoids that are preferentially found in LDL fractions, up to 75%.
安全信息
| WGK Germany | - |
|---|---|
| F | 3-8-10 |
| 海关编码 | 29062990 |
| 提供商 | 语言 |
|---|---|
|
英文
|
|
|
英文
|