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天然芥菜籽油

天然芥菜籽油 更多供应商
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产品介绍: 中文名称:天然芥菜籽油
英文名称:Mustard Oil, Natural
CAS:8007-40-7
包装信息:100ML 备注:MU110
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产品介绍: 中文名称:天然芥菜籽油
英文名称:Mustardseed Oil
CAS:8007-40-7
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产品介绍: 中文名称:芥子油
英文名称:mustard oil
CAS:8007-40-7
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产品介绍: 中文名称:芥花油
英文名称:Canola oil
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产品介绍: 中文名称:芥末油;芥子油
英文名称:Mustardseed oil
CAS:8007-40-7
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天然芥菜籽油新闻专题
芥末油
目前国内生产芥末油工艺主要有两种:一种是采用蒸馏酒的原理及设备,将芥菜籽粗粉碎,炒拌,静态蒸馏,取其精油,然后再用植物油勾兑;另一种是将芥菜籽粉碎,经水发制,放在带搅拌及冷凝器的不锈钢反应釜中动态水蒸气蒸馏,馏出物用植物油萃取,精制后即为成品。
2018/5/24 13:41:58
最新发布供应信息
芥籽油水蒸气蒸馏品专业厂家生产天然芥子油精油_江西百草药业有限公司
2018/3/2 10:07:49
芥子油_平乡县天邦调味食品有限公司
2014/6/16 9:22:13
天然芥菜籽油
毒性 使用限量 新闻专题
中文名称:天然芥菜籽油
中文同义词:芥子油;芥菜籽;芥末油;天然芥菜籽油;芥菜子油
英文名称:Mustardseed Oil
英文同义词:oils,brassicaalba;oils,brassicanigra;Oils,mustard;MUSTARDOIL,NATURAL;MUSTARDSEEDOIL;Oele, Senf;MUSTARD OIL;oilofmustard,expressed
CAS号:8007-40-7
分子式:C4H5NS
分子量:99.1542
EINECS号:232-358-0
相关类别:食品添加剂;食用香料(增香剂);香辛料;天然提取香料
Mol文件:8007-40-7.mol
天然芥菜籽油
天然芥菜籽油 用途与合成方法
毒性GRAS(FEMA;FDA,§182.10,2000)。
使用限量FEMA(mg/kg):黑芥:调味料5200;肉类制品2300。白芥:软饮料350;焙烤食品20;调味料8200;肉类制品1400;腌渍品2500~3800。
化学性质 子呈球形,甚小。白芥千粒重约6.5g;黑芥千粒重仅1.3g,体积为白芥的1/2弱。均呈强烈辛辣刺激味。含脂肪25%~35%,可压榨除去。白芥籽中不含挥发性油,其主要成分为白芥子硫苷(sinalbin),遇水后,由于酶的作用而产生具有强烈的刺鼻辣味二硫化白芥子苷、白芥子硫苷油等物质。黑芥子中含挥发性精油0.25%~1.25%,其中主要成分为黑芥子糖苷或黑芥子硫苷酸钾,遇水后,产生异硫氰酸丙烯酯及硫酸氢钾等具有刺鼻辣味的物质。
用途 香辛料。广泛用于各种调味剂,如配制芥末粉、芥末酱。整粒者可用于腌渍或与蔬菜同煮。用量视需要而定。
用途 香料。供泡菜、罐头、沙司、调味料等之用。
生产方法 由十字花科一年生草本芥菜(黑芥Brassica nigra或白芥B.Alba)的种子经粉碎后加入温水中,搅拌,放置一昼夜后,经水蒸馏而得。得率约0.9%。如用冷榨法压榨种子。所得的饼用水和蒸汽蒸馏的制成品质量较好。
生产方法 粉状品由成熟种子经压榨除去大部分脂肪后干燥、粉碎而成。
类别有毒物质
可燃性危险特性可燃, 火场排出辛辣刺激烟雾
储运特性库房低温, 通风, 干燥
灭火剂水, 二氧化碳, 干粉, 砂土
安全信息
"天然芥菜籽油" 相关产品信息
乙二胺氯化铂 三(2,2,6,6-四甲基-3,5-庚二酸)铕 对甲基苯磺酰甲基异腈 异腈基乙酸甲酯 异腈基正丁烷 乙酰丙酮酸铜 菜籽油 苄异腈 乙酰丙酮铬盐 双水杨酰胺乙基钴 三乙酰丙酮铝 异氰基乙酸乙酯 乙酰丙酮银 5-苯基-1,3,4-恶二唑-2-硫醇 异硫氰酸烯丙酯 天然芥菜籽油 当归油 棉籽油