聚甘油-2 油酸酯
| 中文名称 | 聚甘油-2 油酸酯 |
|---|---|
| 中文同义词 | 一缩二丙三醇顺式-9-十八碳烯酸单酯;聚甘油-2 油酸酯;二聚甘油二油酸酯;二聚甘油单油酸酯(聚甘油-2油酸酯、二聚甘油油酸酯);二聚甘油单油酸酯 |
| 英文名称 | oleic acid, monoester with oxybis(propanediol) |
| 英文同义词 | oleic acid, monoester with oxybis(propanediol);POLYGLYCERYL-2 OLEATE;9-Octadecenoic acid (Z)-, monoester with oxybis(propanediol);polyglyceryl-2 oleate,diglyceryl monooleate;Two polyglyceryl dioleate;Polyglycerol-2 oleate;oleic acid, monoester with oxybis(propanediol) USP/BP/EP;[3-(3,3-dihydroxypropoxy)-1-hydroxypropyl] (Z)-octadec-9-enoate |
| CAS号 | 49553-76-6 |
| 分子式 | C24H46O6 |
| 分子量 | 430.61844 |
| EINECS号 | 256-367-4 |
| 相关类别 | 化妆品原料;有机原料 |
| Mol文件 | 49553-76-6.mol |
| 结构式 |  |
聚甘油-2 油酸酯 性质
| LogP | 7.682 (est) |
|---|---|
| EPA化学物质信息 | Diglyceryl monooleate (49553-76-6) |
聚甘油-2 油酸酯的乳化性能比单甘油酯优越得多，原因就在于聚甘油酯有更多亲水性羟基；且其亲水性随甘油聚合度增加而增强，亲油性随脂肪酸烷基不同而不同，所以通过改变聚甘油聚合度（2-10聚）、脂肪酸种类（油酸、硬脂酸、月桂酸、辛癸酸、乳酸）及酯化度，可得到一系列HLB值（1～20），从亲油性到亲水性不同性能的聚甘油酯产品， 以适于各种特殊用途。
聚甘油-2 油酸酯的制备方法：(1)把含油酸的脂肪酸混合物和尿素溶解于有机溶剂之后,进行冷却,将析出的结晶分离除去。(2)部分溶化的有机溶剂溶液中脂肪酸混合物,通过再结晶、过滤,得到结晶。(3)将得到的结晶进行酸解,得到精油酸。把缩水甘油加入精制的油酸中,或者用聚甘油使该油酸酯化,或者使该油酸和聚甘油进行脱水反应。