2-イソブチルチアゾール(18640-74-9)

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2-イソブチルチアゾール 製品概要
化学名:2-イソブチルチアゾール
英語化学名:2-Isobutylthiazole
别名:2-(2-methylpropyl)-thiazol;Thiazole, 2-(2-methylpropyl)-;FEMA NUMBER 3134;FEMA 3134;2-(2-Methylpropyl)-thiazole;2-ISOBUTYL-1,3-THIAZOLE;2-ISOBUTYLTHIAZOLE;THIAZYL 1% DPG
CAS番号:18640-74-9
分子式:C7H11NS
分子量:141.23
EINECS:242-470-1
カテゴリ情報:Alphabetical Listings;Flavors and Fragrances;I-L;Building Blocks;Heterocyclic Building Blocks;Thiazoles;Heterocyclic Compounds;thiazole Flavor;Intermediates of Dyes and Pigments
Mol File:18640-74-9.mol
2-イソブチルチアゾール
2-イソブチルチアゾール 物理性質
沸点 180 °C (lit.)
比重(密度) 0.995 g/mL at 25 °C (lit.)
FEMA 3134 | 2-ISOBUTYLTHIAZOLE
屈折率 n20/D 1.495(lit.)
闪点 136 °F
貯蔵温度 Inert atmosphere,Room Temperature
溶解性Chloroform (Sparingly), Methanol (Slightly)
外見 clear liquid
酸解離定数(Pka)3.24±0.10(Predicted)
Light orange to Yellow to Green
比重0.995
臭い (Odor)tomato (leaf) odor
においのタイプgreen
JECFA Number1034
BRN 507823
LogP2.51
CAS データベース18640-74-9(CAS DataBase Reference)
NISTの化学物質情報2-Isobutylthiazole(18640-74-9)
EPAの化学物質情報Thiazole, 2-(2-methylpropyl)- (18640-74-9)
安全性情報
主な危険性 Xi
Rフレーズ 36/37/38
Sフレーズ 26-36-37/39
RIDADR UN 1993 3/PG 3
WGK Germany 3
RTECS 番号XJ5103412
Hazard Note Irritant
TSCA Yes
国連危険物分類 3
容器等級 III
HSコード 29341000
MSDS Information
ProviderLanguage
2-(2-Methylpropyl)-thiazole English
SigmaAldrich English
ACROS English
ALFA English
2-イソブチルチアゾール Usage And Synthesis
外観無色~淡黄色の液体
用途有機合成原料。
説明2-Isobutylthiazole has an odor of tomato leaves. Synthesized via cyclization of aliphatic amides with a,p-dibromo ether.
化学的特性Colorless to light yellow liqui
化学的特性2-Isobutylthiazole has a tomato leaf odor.
天然物の起源Reportedly identified as the odorous component of tomatoes and in processed tomatoes.
製造方法By cyclization of aliphatic amides with α,β-dibromo ether.
定義ChEBI: A 1,3-thiazole in which the hydrogen at position 2 has been replaced by an isobutyl group. A food flavour component with a green note that adds the characteristics of ripe tomatoes. Used in blackcurrent, papaya, melon, raspberry, and roast beef flavours, i also enhances the flavour of fresh lime.
Aroma threshold valuesDetection: 3.5 ppb
Tags:18640-74-9