苯乙酸茴香酯

苯乙酸茴香酯

中文名称苯乙酸茴香酯
中文同义词4-甲氧基苄基2-苯基乙酸酯;苯乙酸茴香酯
英文名称ANISYL PHENYLACETATE
英文同义词Acetic acid, phenyl-, p-methoxybenzyl ester;Benzeneaceticacid,(4-methoxyphenyl)methylester;p-Anisyl phenylacetate;phenyl-aceticacip-methoxybenzylester;p-Methoxybenzyl phenylacetate;p-methoxybenzylphenylacetate;PHENYLACETIC ACID P-METHOXYBENZYL ESTER;PARA ANISYL PHENYL ACETATE
CAS号102-17-0
分子式C16H16O3
分子量256.3
EINECS号203-010-5
相关类别A-B;Alphabetical Listings;Flavors and Fragrances
Mol文件102-17-0.mol
结构式苯乙酸茴香酯 结构式

苯乙酸茴香酯 性质

沸点370 °C (lit.)
密度1.128 g/mL at 25 °C (lit.)
FEMA3740 | ANISYL PHENYLACETATE
折射率n20/D 1.559
闪点>230 °F
溶解度溶于有机溶剂
气味 (Odor)茴香味
香型anisic
生物来源synthetic
水溶解性512.6mg/L(25 ºC)
JECFA Number876
主要应用香精香料
化妆品成分功效赋香
InChI1S/C16H16O3/c1-18-15-9-7-14(8-10-15)12-19-16(17)11-13-5-3-2-4-6-13/h2-10H,11-12H2,1H3
InChIKeyVCYWCSZLXMMLLE-UHFFFAOYSA-N
SMILESCOc1ccc(COC(=O)Cc2ccccc2)cc1
LogP3.66
EPA化学物质信息Benzeneacetic acid, (4-methoxyphenyl)methyl ester (102-17-0)

苯乙酸茴香酯 用途与合成方法

GRAS(FEMA)。FEMA(mg/kg):焙烤制品14.7;冷饮6.16;软糖10.8;布丁、凝胶6.16,无醇饮料5.66,含醇饮料10.0。
适量为限(FDA,§172.515,2001)。
类别
有毒物品
毒性分级
低毒
急性毒性
口服-大鼠 LD50: > 5000 毫克/公斤; 皮肤-兔子LD50: > 5000 毫克/公斤
刺激数据
皮肤-兔子 500 毫克/24小时 轻度
可燃性危险特性
可燃; 燃烧产生刺激烟雾
储运特性
库房通风低温干燥
灭火剂
干粉,泡沫,沙土,二氧化碳, 雾状水

安全信息

危险品标志Xi
危险类别码36/37/38
安全说明26-36
WGK Germany3
RTECS号AJ3000000
TSCATSCA listed
海关编码2916397700
存储类别12 - 不可燃性液体
毒性LD50 orl-rat: >5 g/kg FCTXAV 18,651,80

MSDS信息

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