绿豆肽

绿豆又名青小豆、植豆等，是我国人民的传统豆类食物之一。绿豆的营养价值很高。绿豆肽是由绿豆经过一系列工艺而制成的。

绿豆肽呈淡黄色粉末状，易消化吸收，溶解性和热稳定性高，氨基酸比例均衡，营养价值高。

绿豆肽可作为食品有效成分添加至各类食品；可作为保健食品，也适用于口服液、片剂、粉剂胶囊等多种剂型。

绿豆肽是以绿豆蛋白为原料，采制备用先进的生物酶水解工艺，经酶解、分离、纯化、干燥等工艺精制而成。