冰片
冰片 性质
熔点 | 206-209 °C |
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沸点 | 210 °C(lit.) |
比旋光度 | -0.5~+0.5゜(20℃/D)(c=5,C2H5OH) |
密度 | 1.011 |
蒸气密度 | 5.31 (vs air) |
蒸气压 | 33.5 mm Hg ( 25 °C) |
折射率 | 1.4831 (estimate) |
FEMA | 2157 | BORNEOL |
闪点 | 150 °F |
溶解度 | DMSO:30.0(最大浓度 mg/mL);194.49(最大浓度 mM) 乙醇:30.0(最大浓度 mg/mL);194.49(最大浓度 mM) |
形态 | 粉末晶体 |
酸度系数(pKa) | 15.36±0.60(Predicted) |
颜色 | 白色到近乎白色 |
气味 (Odor) | 10.00% 的二丙二醇溶液。木香樟脑味 |
香型 | balsamic |
水溶解性 | insoluble |
JECFA Number | 1385 |
Merck | 14,1338 |
稳定性 | 稳定的。高度易燃。与强氧化剂不相容。 |
InChIKey | DTGKSKDOIYIVQL-WEDXCCLWSA-N |
LogP | 3.6 at 20℃ |
CAS 数据库 | 507-70-0(CAS DataBase Reference) |
NIST化学物质信息 | Borneol(507-70-0) |
EPA化学物质信息 | Borneol (507-70-0) |
无色或白色透明片状松脆结晶冰片为无色或白色透明的片状松脆结晶,或为结晶性粉末及块。在乙醇、氯仿、汽油中易溶,在水中几乎不溶。呈强烈松树香、樟脑气息和薄荷气味。受热可升华,室温下可缓慢挥发,有灼热感。熔点为208℃,沸点212℃食用香料。主要用于配制薄荷、白柠檬和果仁等型香精。在医药行业用途中较广阔。将试样与等量的百里酚混合研磨时,即变成液体。
取试样0.5g,加乙醚2~3滴,溶解后加20%重铬酸钾溶液4ml和浓硫酸0.3ml,在温水中摇振加热,液体应呈红褐色,特异的香气消失而产生樟脑气味。LD502000 mg/kg(兔子,经口)。
GRAS(FEMA)。FEMA(mg/kg):软饮料0.25~1.4;冷饮1.4;糖果3.7;焙烤食品5.1;胶姆糖0.30;
天然左旋体存在于肉豆蔻、小豆蔻、生姜等中,右旋体存在于芫荽子、香茅等中,消旋体存在于樟脑、迷迭香、百里香等中。
由蒎烯经盐酸、镁粉等处理而成。
取试样0.5g,加乙醚2~3滴,溶解后加20%重铬酸钾溶液4ml和浓硫酸0.3ml,在温水中摇振加热,液体应呈红褐色,特异的香气消失而产生樟脑气味。LD502000 mg/kg(兔子,经口)。
GRAS(FEMA)。FEMA(mg/kg):软饮料0.25~1.4;冷饮1.4;糖果3.7;焙烤食品5.1;胶姆糖0.30;
化学性质
无色或白色透明的片状松脆结晶,或为结晶性粉末及块。呈强烈松树香、樟脑气息和薄荷气味。受热可升华,室温下可缓慢挥发,有灼热感。熔点208℃(消旋体),沸点212℃,闪点65.6℃,相对密度1.011(20℃)。不溶于水,溶于乙醇、乙醚和氯仿。天然左旋体存在于肉豆蔻、小豆蔻、生姜等中,右旋体存在于芫荽子、香茅等中,消旋体存在于樟脑、迷迭香、百里香等中。
用途
GB 2760一1996规定为允许使用的食用香料。主要用于配制薄荷、白柠檬和果仁等型香精。用途
用于制造龙脑酯类、香料等。用途
冰片广泛用于配制迷迭香、熏衣草等型香精,并用于制药等。
用途
用作生化试剂,也用于医药工业生产方法
由樟脑溶于乙醇中用金属钠或用新生态氢还原制取。由蒎烯经盐酸、镁粉等处理而成。
安全信息
危险品标志 | F,Xi,Xn |
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危险类别码 | 11-43-22 |
安全说明 | 16-36/37 |
危险品运输编号 | UN 1312 4.1/PG 3 |
WGK Germany | 2 |
RTECS号 | DT5095000 |
危险等级 | 4.1 |
包装类别 | III |
海关编码 | 29061990 |
毒害物质数据 | 507-70-0(Hazardous Substances Data) |
提供商 | 语言 |
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中文
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