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巧克力棕HT

巧克力棕HT 更多供应商
公司名称: 武汉丰泰威远科技有限公司  
联系电话: 19945049750
产品介绍: 中文名称:棕色HT
英文名称:Brown HT
CAS:4553-89-3
纯度:98% 包装信息:1g,10g,25g,500g,1kg
公司名称: 桦特昇生物科技(武汉)有限公司  
联系电话: 18140587686 027-59207879
产品介绍: 中文名称:巧克力棕HT
英文名称:disodium 4,4'-[[2,4-dihydroxy-5-(hydroxymethyl)-1,3-phenylene]bis(azo)]bisnaphthalene-1-sulphonate
CAS:4553-89-3
纯度:99% 包装信息:1kg/ 备注:现货欢迎询价!
公司名称: 上海帅燊实业有限公司  
联系电话: 021-37590756 57450129
产品介绍: 中文名称:巧克力棕HT
英文名称:Chocolate Brown HT
CAS:4553-89-3
纯度:99% 包装信息:1KG;5KG;25KG 备注:化学及生物染料
公司名称: 成都圣美凯生物科技有限公司  
联系电话: 15882256948
产品介绍: 中文名称:巧克力棕
英文名称:disodium 4,4'-[[2,4-dihydroxy-5-(hydroxymethyl)-1,3-phe
CAS:4553-89-3
纯度:85% 包装信息:85% 备注:少量现货
公司名称: 广州贝尔卡生物科技有限公司  
联系电话: 18665676617
产品介绍: 中文名称:巧克力棕HT
英文名称:CIFOODBROWN3;LS-194959 ;1538 Brown;C.I.20285;Certicol Brown N Extra
CAS:4553-89-3
纯度:99% HPLC 包装信息:5KG;1KG 备注:医药级
巧克力棕HT生产厂家及价格列表
巧克力棕HT_陕西缔都医药化工有限公司
价格:询价
2021/09/08 09:03:42
巧克力棕HT
注意事项用法用量应用鉴别试验含量分析毒性
中文名称:巧克力棕HT
中文同义词:巧克力棕HT;食品棕 3;棕 HT;BROWN HT (TECHNICAL PRODUCT)标准品;巧克力棕色素;棕色HT
英文名称:disodium 4,4'-[[2,4-dihydroxy-5-(hydroxymethyl)-1,3-phenylene]bis(azo)]bisnaphthalene-1-sulphonate
英文同义词:1538 Brown;C.I.20285;Certicol Brown N Extra;Cetricol Brown RS;disodium 4,4'-[[2,4-dihydroxy-5-(hydroxymethyl)-1,3-phenylene]bis(azo)]bisnaphthalene-1-sulphonate;Disodium-4,4-(2,4-Dihydroxy-5-HydroxyMethyl-1,3-PhenyleneBisazo)-Di(Naphthalene-1-Sulfonate);Brown HT;1-Naphthalenesulfonic acid, 4,4-2,4-dihydroxy-5-(hydroxymethyl)-1,3-phenylenebis(azo)bis-, disodium salt
CAS号:4553-89-3
分子式:C27H18N4Na2O9S2
分子量:652.56276
EINECS号:224-924-0
相关类别:食品添加剂;食用色素(着色剂);食用色素与护色剂
Mol文件:4553-89-3.mol
巧克力棕HT
巧克力棕HT 性质
巧克力棕HT 用途与合成方法
注意事项

使用过程中应该注意尽量避免货减少酸、碱、氧化剂、还原剂、金属离子、微生物等物质的不良影响,并注意免受高温与暴晒,以防止褪色货变色。

用法用量

使用量0.06g/kg,将准确称量的本品置于容器中,逐渐加入适量的温水,并不断搅拌使之完全溶解,所得溶液即可用于着色。

应用

用于风味发酵乳、调制炼乳(包括甜炼乳、调味甜炼乳极其它使用了非乳原料的调制炼乳)冷冻饮品(03.04食用冰除外),装饰性果蔬、巧克力和巧克力制品(包括代可可脂巧克力及制品)以及糖果(05.01.01可可制品、0504装饰糖果、顶饰和甜汁除外)、虾味片、糕点上彩妆、烘焙食品馅料及表面用挂浆(仅限饼干夹心)、水果调味糖浆、其他调味糖浆、半固体复合调味料、乳酸菌饮料、植物蛋白饮料、碳酸饮料、风味饮料(包括果味饮料、乳味、茶味、咖啡味及其他味饮料等)配制酒、果冻、膨化食品。

鉴别试验
溶解性 溶于水;不溶于乙醇(OT-42)。
色素物质的鉴别按OT-16方法测定。
含量分析按OT-15中方法一测定。条件如下:溶剂是pH7磷酸盐缓冲液;溶液A的稀释从10ml至250ml;吸光系数(n)为40.3;吸收峰的波长约460nm。
毒性ADI 0~1.5mg/kg(FAO/WHO,2001)。澳大利亚、法国、比利时、丹麦、挪威、瑞士、瑞典、德国、美国不许用于食品。
化学性质 

棕色粉末或颗粒。溶于水。不溶于乙醇。

用途 食用褐色色素。
安全信息
毒性LD50 oral in rat: > 2gm/kg
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