产品名称:瓜尔胶
化学名称:瓜尔豆胶;瓜尔(豆)胶;瓜尔胶;
英文名称:Guar gum
CAS号:9000-30-0
分子式:C10H14N5Na2O12P3
分子量:535.145283
EINECS号:232-536-8
外观:白色至浅黄褐色自由流动的粉末。
含量:99%
包装:25KG/桶
化学性质:白色至浅黄褐色自由流动的粉末。接近无臭。能分散在热或冷的水中形成粘稠液。
用途:食品添加剂;增稠剂和胶凝剂。
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